Nachdem wir ja hier in Vancouver einen der Ort weltweit haben, der für sein frischen Fisch berühmt ist, haben wir heute Abend in einem Restaurant einen Tisch reserviert, welches aktuell auf Platz 2 bei Tripadvisor steht: Dem Blue Water Cafe.
Das Restaurant liegt in Yaletown, einem Stadtteil, welcher vor einigen Jahren als „In“-Viertel die üblichen Leute (in Berlin-Prenzlauer Berg würde man „Schwaben“ sagen) anzog und seitdem von „In“ zu „Mainstream“ wurde. Allerdings sind die Leute nicht weggezogen, denn parallel wurden dort viele Restaurants und Shops eröffnet. Unter anderem unser Restaurant für den Abend.
Vorspeise: Thunfisch Cappachio
Hummer Ceviche
Hauptgang: Dorsch mit Chorizo und Gemüse
Kohlenfish mit Miso und Bohnen
Alles in allem ein sehr gutes Abendessen in einem interessanten Restaurant, das aber auch ein spezielles Klientel anzieht – waren viele Hipster und viele Typen mit Goldketten und entsprechender Begleitung da. Aber für ein gutes Essen, sehr empfehlenswert.