{"id":1028,"date":"2012-04-13T09:47:31","date_gmt":"2012-04-13T08:47:31","guid":{"rendered":"http:\/\/travellingdevil.de\/wordpress\/?p=1028"},"modified":"2020-07-19T16:49:29","modified_gmt":"2020-07-19T15:49:29","slug":"food-tour-hong-kong","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=1028","title":{"rendered":"Food Tour Hong Kong"},"content":{"rendered":"

Noch vorher ein Foto aus dem Hotelzimmer gestern abend.<\/p>\n

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Ist wirklich ein sch\u00f6ner Ausblick …<\/p>\n

Heute stand in Hong Kong eine Food Tour<\/a> auf dem Programm. Mit der in Singapor geborenen Ski Yeo (lebt aber schon lange in Hong Kong) sind wir 4 1\/2 Stunden durch Hong Kong Island spaziert und haben die unterschiedlichsten Restaurants und Essensst\u00e4nde besucht. Und auch was gegessen …<\/p>\n

Um 10 Uhr haben wir uns mit ihr an der MTR Station Central<\/a> getroffen. Da waren es \u00fcbrigens schon 24 Grad und eine Luftfeuchtigkeit von 80% – das sind echt miese Bedingungen f\u00fcr einen ausgedehnten Spaziergang! Egal – von da aus ging es kreuz und quer durch Hong Kong Island.<\/p>\n

Zuerst gab es eine Geb\u00e4ckst\u00fcck, Egg tart<\/a> genannt, zum Fr\u00fchst\u00fcck. hatte was von den Puddingteilchen, die wir in Deutschland kennen. Dann ging es zu unserem ersten Stopp: Einem Nudelladen, der Hong Kong Style Wantan<\/a> mit Nudeln serviert. In Hong Kong isst man so ziemlich zu jeder Zeit eine Nudelsuppe.<\/p>\n

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Danach ging es etwas \u00fcber die Rolltreppen (Central Mid-Level Escelators<\/a>, eine Ansammlung von 20 Rolltreppen, mit denen man 135 H\u00f6henmeter in dem h\u00fcgligen Stadtteil \u00fcberwindet) zu einem Stand, bei dem wir Yuanyang<\/a> probiert haben – eine Kombination aus Tee und Kaffee. Kalt war das genau das, was wir ben\u00f6tigten in dieser Affenhitze.<\/p>\n

Weiter ging es zu einem traditionellen Dim Sum<\/a> Restaurant. Und das war wirklich beeindruckend, denn davon gibt es nur noch zwei St\u00fcck in Hong Kong. Wir waren im Lin Heung Tea House<\/a>. Das ganze l\u00e4uft folgenderma\u00dfen ab: Man setzt sich an einen freien Tisch und bekommt Tee, Sch\u00e4lchen und Essst\u00e4bchen. Mit dem hei\u00dfen Tee desinfiziert man dann selber das Besteck. Wir bekamen dann auch noch die Warnung nix zu essen, was auf dem Tisch liegt!<\/p>\n

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Dann sitzt man rum, trinkt Tee, unterh\u00e4lt sich und irgendwann kommen Frauen mit W\u00e4gelchen durch das Restaurant und da sind dann Dim Sum drauf.<\/p>\n

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Und dann bricht die H\u00f6lle aus, denn alle st\u00fcrmen zu dieser Frau, um von dort Dim Sum zu holen. Die gekauften Dim Sum werden dann auf einem Zettel, den jeder bekommen hat, notiert und man isst. Tee (wir hatten Jasmintee) gibt es bis zum Abwinken und die Dim Sum kosten so etwa 2 – 3 Euro pro Portion (2-4 Teile) …<\/p>\n

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Die Schlacht um die Dim Sum wird von lautem Fluchen und Beleidigungen begleitet, weil nat\u00fcrlich nicht alle das bekommen, was sie wollen. F\u00fcr uns ist Ski in die Schlacht gezogen und hat Fleischkl\u00f6sse mit Orangen und Petersilie sowie eine Art Germkn\u00f6del ergattert. Lecker!<\/p>\n

Danach ging es wieder etwas zu Fuss \u00fcber ein paar M\u00e4rkte und durch die Strassenschluchten von Hong Kong.<\/p>\n

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Wir kommen immer noch nicht so richtig mit der Hektik und dem Durcheinander zureckt. Waren wohl zu lange in Neuseeland … \ud83d\ude09<\/p>\n

Als n\u00e4chstes sind wir in eine alte britische Markthalle gegangen und haben dort einen Laden gefunden, der Fr\u00fcchte verkauft. Meike hatte „Grass Jelly“ mit Fr\u00fcchten und Kokosnussso\u00dfe und ich hatte … Durian<\/a>-Teilchen.<\/p>\n

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War eine meiner schlechteren Ideen, denn seitdem bekomme ich den Durian Geschmack nicht mehr aus dem Mund. Und der ist NICHT GUT!<\/p>\n

Dann haben wir noch den Man Mo Tempel<\/a> besucht, wo wir beeindruckende R\u00e4ucherst\u00e4bchen gesehen haben.<\/p>\n

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Die Dinger rauchen bis zu 3 Monate lang!<\/p>\n

Weiter ging es \u00fcber ein paar Restaurant-Empfehlungen, ein Szechuan-Restaurant mit HotPot, mehrere japanische Restaurants und mehrere kantonesische Restaurants, wieder zur\u00fcck zu einer „Ding Ding“-Station. Vorbei an gro\u00dfen H\u00e4usern und mitten drin so Sachen wie die letzten Gaslaternen in Hong Kong oder der einzige Starbucks in China mit speziellen „Old Hong Kong“-Style Interieur.<\/p>\n

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Mit der Strassenbahn sind wir dann, platt von den Eindr\u00fccken (und dem anhaltenden Durian-Geschmack) und etwas verschwitzt, wieder zur\u00fcck zum Hotel gefahren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Noch vorher ein Foto aus dem Hotelzimmer gestern abend. Ist wirklich ein sch\u00f6ner Ausblick … Heute stand in Hong Kong eine Food Tour auf dem…<\/p>\n

WeiterlesenFood Tour Hong Kong<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1031,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":5,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[206,80,209],"class_list":["post-1028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-neuseeland2012","tag-206","tag-food","tag-hong-kong","entry"],"views":3759,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1028"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1028\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13013,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1028\/revisions\/13013"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}