{"id":11499,"date":"2020-06-12T09:54:13","date_gmt":"2020-06-12T08:54:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=11499"},"modified":"2020-06-16T21:27:09","modified_gmt":"2020-06-16T20:27:09","slug":"kultur-schnapps-und-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=11499","title":{"rendered":"Kultur, Schnapps und Essen"},"content":{"rendered":"

Oder auch: Das Rijksmuseum, das House of Bols und ein Foodcourt. Aka unser Nachmittags- und Abendprogramm am Samstag. Vorsicht: Viele Bilder!<\/p>\n

Heute hatten wir n\u00e4mlich noch vor, eines der ber\u00fchmtesten Museum der Welt zu besuchen: Das Rijksmuseum. Schon von au\u00dfen sch\u00f6n anzusehen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Es war vermutlich eine gute Idee, das Museum nicht an einem Samstag oder generell in der Hauptsaison zu besuchen. Pro Jahr besuchen knapp 2.5 Millionen Besucher dieses Museum, was es zu einem der meistbesuchtesten Museen der Welt macht.<\/p>\n

2013 wurde das Museum wieder nach einem Umbau f\u00fcr knapp 400 Millionen Euro neu er\u00f6ffnet. Der komplette Eingang wurde umgestaltet und die R\u00e4ume neu gestaltet. Au\u00dferdem gibt es jetzt Platz f\u00fcr Sonderausstellungen – passenderweise zum Zeitpunkt unseres Besuches war dies eine \u00fcber japanische Kleidung.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Der Hauptteil des Museums sind allerdings seine \u00fcber 1 Million Objekte, von denen etwa 8.000 ausgestellt werden. Darunter weltber\u00fchmte Meisterst\u00fccke von Rembrandt, Hals oder Vermeer.<\/p>\n

Generell ist das Geb\u00e4ude auf mehreren Ebenen immer als Rundgang angelegt. In den sch\u00f6n gestalteten und recht ger\u00e4umigen G\u00e4ngen war es bei unserem Besuch auch meistens nicht wirklich voll.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Und so konnte man sich mit den sehr detailreichen Bildern aus dem 17. und 18. Jahrhundert besch\u00e4ftigen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Die meisten Besucher kennen das Rijksmuseum in Amsterdam (es gibt n\u00e4mlich mehrere in den Niederlanden) allerdings dann doch wegen diesem Bild hier: Die Nachtwache von Rembrandt.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Die Nachtwache, gemalt 1642 f\u00fcr die Amsterdamer B\u00fcchsensch\u00fctzengilde, gilt nicht nur als Teil des nationalen Kulturerbes der Niederlande, sondern ist auch eines der bekanntesten Gem\u00e4lde der Welt. Und daher wurde und wird es auch wie kein zweites st\u00e4ndig untersucht, analysiert, vermessen und gepr\u00fcft. Hier im Bild ist eine Analyse der Auswirkungen der Umgebungsluft auf die Farbpigmente zu sehen, die f\u00fcr 2 Jahre l\u00e4uft.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Nicht nur deswegen kam man an das Gem\u00e4ltd nur bis auf 2-3 Meter ran. Was aber, da gef\u00fchlte 10 Gruppen mit einem Guide da herumstanden, nicht schlimm war (Gratis Erkl\u00e4rung).<\/p>\n

Mehr Details zum Beispiel in Wikipedia<\/a>.<\/p>\n

Die Meisterwerke werden alle im Zentrum des Geb\u00e4udes ausgestellt – ein angemessener Rahmen f\u00fcr das kulturelle Erbe des Landes.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Wir fanden es auch interessant, die anderen Gem\u00e4lde und nicht nur die „gro\u00dfen Meister und ihre wichtigsten Werke“ zu begutachten.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Mit dem Ansatz kann man nat\u00fcrlich mehrere Tage im Museum verbringen. So viel Zeit hatten wir dann doch nicht, also stromerten wir durch die G\u00e4nge und jeder blieb da stehen, wo was interessantes zu sehen war.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Neben den Gem\u00e4lden gibt es auch andere ausgestellte Objekt, wie zum Beispiel diese Werke aus Delfter Porzellan<\/a>.<\/p>\n

Die Niederl\u00e4nder haben diese Kunst als Alternative zum chinesischen Porzellan entwickelt, durch die Massenproduktion aus England im 18. Jahrhundert ging die Produktionsmengen allerdings zur\u00fcck. Das Delfter Blau ist eine typische, in den Porzellan verwendete Farbe.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Auch finden sich viele Gegenst\u00e4nde aus der niederl\u00e4ndischen Kolonialzeit. Woran man sehen konnte, wie reich das Land damals durch den Handel und seine Kolonien geworden ist.<\/p>\n

Keine Ahnung, was so ein Tisch heute kosten w\u00fcrde.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Oder dieser Schrank.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ein oft vernachl\u00e4ssigter Teil in solchen Museen: Bilder mit Esel!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Dieses Bild vom Strand von Scheveningen ist Teil der Ausstellung zeitgen\u00f6ssischer K\u00fcnstler, die auch recht aktuelle Bilder malen. Sehr spannend und teilweise so detailgetreu, dass man sie auf einer gewissen Entfernung nicht von einem Foto unterscheiden kann.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Eben diese Vielf\u00e4ltigkeit macht das Rijksmuseum zu einem wirklich interessanten Museum. Kleine Bilder wechseln sich ab mit … nun ja: Sowas hier:<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Die Schlacht von Waterloo, 1824 von Jan Willem Pieneman gemalt. Wie man auf die Idee kommen kann, ein so detailreiches Bild zu malen, ist schwer zu begreifen.<\/p>\n

Erst recht bei einem Bild von 5,6 Metern mal 8,2 Metern!<\/p>\n

Die gesamte (!) Sammlung ist \u00fcbrigens im Internet verf\u00fcgbar (Beispiel von obigem Bild<\/a>) – eine Quelle unglaublich vieler Informationen. Uns war es dann doch nach 2 1\/2 Stunden genug Infos, also gingen wir wieder raus.<\/p>\n

Einen richtigen Plan hatten wir nicht, nur so ein paar … Ideen. Eine davon war das „House of Bols“, was in der N\u00e4he sein sol … oh, schon da?<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Das „House of Bols“ ist ein Firmenmuseum der Forma „Bols“, Hersteller des gleichnamigen Genevers. 1575 von Lucas Bols gegr\u00fcndet gilt es als eine der \u00e4ltesten immer noch aktiven Destillen der Welt (sie selber sagen nat\u00fcrlich „die \u00c4lteste“, weil das besser in der Werbung aussieht).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Well, why not?<\/p>\n

Am Eingang nett von einem Angestellten die Eintrittstickets und eine Probe einer Bols-Variante (aktuell gibt es 38 von „Natur“ \u00fcber Kokosnuss, Gr\u00fcner Tee bis zu „Prinzenkirsche“). Dabei wurde so viel gelacht, dass wir gedacht haben, dass die Kr\u00e4uter nicht nur in den Genever gehen …<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Im Museum selber wird man durch die Firmengeschichte sowie durch den Prozess des Lik\u00f6rbrennens \/ Ginherstellung (Genever \/ Jenever ist eine Art Gin) gef\u00fchrt. Dabei kann man allerlei ausprobieren und riechen \/ f\u00fchlen \/ schmecken. Ja auch schmecken, denn an einer Stelle soll man in eine Kabine gehen und unter Anleitung die am Empfang erhaltene Bols-Probe tasten. Dabei bekomme man visuell und olfaktorisch viel Unterst\u00fctzung, was angeblich dem Genuss dienen soll. Vermutlich ist es eher schlecht, wenn man die kleine Flasche in einem Schluck austrinkt.<\/p>\n

Apropos „Austrinken“: Bols gibt es oft auch in diesen kleinen Porzellan-H\u00e4usern. Und die haben f\u00fcr Flugreisen eine Bedeutung.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

In der Business Class von KLM bekommt jeder Gast auf den Langstrecken seit 1950 zum Abschied ein solches Haus mit Bols. Jedes Jahr am 7. Oktober, dem Gr\u00fcndungsdatum von KLM, wird inzwischend ein neues Haus pr\u00e4sentiert. Zum Haus gibt es dann auch die Geschichte des Hauses, Haus Nummer 100 war zum Beispiel „De Witte Os“ in Frisland, was der Ursprung des Lebensmittelh\u00e4ndlers „Erbert Douwe“ und sein heutigen Konzern war.<\/p>\n

Diese kleine Informationen machten das tats\u00e4chlich zu einem sehr spannenden Museumsbesuch!<\/p>\n

In einer weiteren Abteilung konnte man sich daran versuchen, die verschiedenen Ger\u00fcche zu ermitteln. Wir hatten so etwa 80% richtig, aber wer bitte sch\u00f6n kann auch „Schwarw\u00e4lder Kirsch“ von „Maraschino“ und „Prinzenkirsche“ unterscheiden …<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Die aktuelle Werbung kann man sich hier anschauen. Falls in der Zeit (26. Januar 2020, so etwa um 17 Uhr) das Internet aus war: Das waren wir!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Am Ende der Tour hat man zwei Optionen: An einem Cocktail-Kurs teilnehmen oder sich von einem Automaten einen Cocktail empfehlen lassen und diesen dann genie\u00dfen.<\/p>\n

Gelernt hatten wir heute schon genug, also ab zum Automaten.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Und der nette Barkeeper, der sogar gut Deutsch sprach, mixte uns gekonnte unsere beiden Bols-Cocktails.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sehr cool und wer Cocktails mag: W\u00e4rmstens empfohlen!<\/p>\n

Danach stellte sich, welch \u00dcberraschung, Hunger ein. Und Amsterdam hat seit ein paar Jahren etwas, was wir in Asien und S\u00fcdeuropa eher kennengelernt haben: Foodcourts! Also nicht die \u00fcbliche Variante mit McDonalds und KFC, sondern gutes Essen!<\/p>\n

Mit der Tram kamen wir dann auch schnell vom Museumplein zu den Foodhallen in Amsterdam Oud-West.<\/p>\n

Am Eingang gab es noch ein paar sich schnell leerende St\u00e4nde mit Ged\u00f6ns.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Uninteressant f\u00fcr uns, denn wir haben Hunger!<\/p>\n

Leider haben wir aus unerfindlichen Gr\u00fcnden keine Bilder von der Foodhalle selber, aber wie in S\u00fcdeuropa oder Frankreich (in Berlin gibt es jetzt die ersten Hipster-infizierten Varianten davon) ist das eine ehemalige Industriehalle, wo kleine, sehr spezialisierte Essensst\u00e4nde sind, die jeder eine bestimmte K\u00fcche anbiete.<\/p>\n

Craftbeer gibt es hier nat\u00fcrlich auch und gar nicht mal wenig.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Wir hatten Hunger und so leer wie es drau\u00dfen war, so voll war es in der Halle selber. Unser Prinzip war: Wir suchen uns einen Platz und einer l\u00e4uft dann herum und jagt Essen.<\/p>\n

Gl\u00fccklicherweise war direkt nebenan ein Laden mit nord-spanischen Tapas.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Uns das war sensationell gut! Tintenfisch, Gem\u00fcse, Oliven und Baguettes mit Fisch, Oliven und Oliven\u00f6l.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Beim Schreiben fange ich schon wieder an Hunger zu bekommen.<\/p>\n

Dann ging es weiter. Und ja, wir haben es ein wenig \u00fcbertrieben.<\/p>\n

Koreanische Mandu (Teigtaschen).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Fleischb\u00e4llchen \/ Bitterballen mit indischem Dressing und Senf.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Bauchspeck und Schaschlik. Mit grandiosem Brot.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Und Nachtisch: Kleine Tarte und ein Himbeer-Brownie.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Und wir waren stolz, dass wir nicht noch mehr davon gekauft haben – Auswahl w\u00e4re gewesen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

F\u00fcr einen Sonntag Abend war da sau viel los. Auch hier w\u00fcrden wir wieder herkommen, wenn wir wieder in Amsterdam w\u00e4ren.<\/p>\n

Danach ging es, da wir noch Zeit hatten, zu einer Craftbeer Bar, wo man mit der Tram direkt hinfahren konnte.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Das hat \u00fcbrigens sehr gut geklappt: Die Trams fahren relativ h\u00e4ufig (zumindest auf den Hauptstrecke), sind sauber und sicher. Und mit der Zeitkarte kann man auch kurze Strecken schnell fahren.<\/p>\n

Auf dem Weg \u00fcbrigens eine kleine Brauerei, die uns mit ihrer Pl\u00f6rre in Japan w\u00e4hrend des Rugby World Cups genervt hat. Booooooooooooohhhhhhh!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Von der letzten Bar haben wir keine Fotos, daf\u00fcr von diesem Karnevalsladen nebenan.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Aber in der Bar haben wir noch das eine oder andere Bier probiert – f\u00fcr uns ist es immer wieder \u00fcberraschend, wie gro\u00df doch die Bier-Vielfalt in den Niederlanden ist.<\/p>\n

Und irgendwann war dann doch Zeit f\u00fcrs Bettchen, also ging es mit Tram und Metro wieder zur\u00fcck ins Hotel.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Und ein sehr ereignisreicher Tag endete.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oder auch: Das Rijksmuseum, das House of Bols und ein Foodcourt. Aka unser Nachmittags- und Abendprogramm am Samstag. Vorsicht: Viele Bilder! Heute hatten wir n\u00e4mlich…<\/p>\n

WeiterlesenKultur, Schnapps und Essen<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11617,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":9,"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[77,78,61,81],"class_list":["post-11499","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-amsterdam2020","tag-77","tag-amsterdam","tag-craftbeer","tag-essen","entry"],"views":1065,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11499"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11499\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11828,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11499\/revisions\/11828"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}