{"id":14038,"date":"2020-09-16T21:53:42","date_gmt":"2020-09-16T19:53:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=14038"},"modified":"2020-09-16T21:53:42","modified_gmt":"2020-09-16T19:53:42","slug":"kammbraeu-kulinarik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=14038","title":{"rendered":"Kammbr\u00e4u Kulinarik"},"content":{"rendered":"

In der 2-Tages Tour mit den Eseln inkludiert ist ein Abendessen im Kammbr\u00e4u. Wo wir ja gestern schon ein super Abendessen genie\u00dfen durften.<\/p>\n

Teil der Tour ist es, dass man hier ein spezielles Menu erh\u00e4lt, genannt „Kammbr\u00e4u Kulinarik“ – alles sehr lokal und im Zweifelsfall vor Ort angebaut.<\/p>\n

W\u00e4hrend wir auf das Heu f\u00fcr Mocca und Cappuccino wartete, konnten wir f\u00fcr die Vorspeise und den Hauptgang zwischen 2 beziehungsweise 3 Optionen w\u00e4hlen. Und nachdem wir unsere Esel versorgt haben, ging es auch los. Nachdem gekl\u00e4rt wurde, wo wir sitzen sollten. Denn eigentlich war der Tisch hinter unserem „Wir trinken hier ein Bier“-Tisch f\u00fcr uns reserviert, aber die beiden Bedienungen waren sehr agil (h\u00f6h\u00f6h\u00f6h\u00f6) bei den Pl\u00e4tzen und bauten den Biergarten jeden Abend mehrfach um. Und das ohne Probleme und mit sehr viel Charme – ein Grund, weswegen wir das Kammbr\u00e4u und sein Personal uneingeschr\u00e4nkt empfehlen k\u00f6nnen!<\/p>\n

Los ging es mit einem einfachen Salat aus der Umgebung. In unserem Fall: Die K\u00e4sten um unseren Sitzplatz herum, denn die K\u00f6chin ging mit einer Schere um uns herum uns sammelte den Salat ein.<\/p>\n

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Nach dem Salat gab es … Pilzcreme-Suppe!<\/p>\n

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Und: Jens isst Pilzsuppe! Ist dabei selber \u00fcberrascht davon!<\/p>\n

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Die Pilze waren aber auch klein geschnitten und die gro\u00dfen St\u00fccke waren fest. Super!<\/p>\n

Hauptgang: Bei Jens nannte er sich „Burger“, war aber eher 2 Frikadellen vom Jung-Bullen mit Kartoffelpuffer, Gem\u00fcse aus dem Garten und Kraut.<\/p>\n

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Meike hatte Tagliatelle mit dem gleichen Gem\u00fcse und Mangold aus dem Garten.<\/p>\n

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Alles aus der Gegend oder im Zweifelsfall aus dem Garten um uns herum. Jens trank dazu Bier, Meike einen guten Gr\u00fcnen Veltiner. Alles mit dem (wir k\u00f6nnen es echt nicht oft genug erw\u00e4hnen) super sympathische Service.<\/p>\n

Zu Meikes ohnehin schon gro\u00dfen Begeisterung trug die Wahl des auf dem Menu als „Dessert“ ungen\u00fcgend angek\u00fcndigten Finales bei: Apfelk\u00fcchle.<\/p>\n

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Wollte sie gestern schon, war nicht genug Hunger da und es war gut, dass es heute dabei war.<\/p>\n

Als kr\u00f6nender Abschluss ein Brand aus der Region mit einem bekannten (aber falsch geschriebenen, gell Knut?) Namen.<\/p>\n

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Alles in allem: Super Abend! Super Essen! Super Service! Super Esel! Letztere sollten uns morgen aber noch zeigen, was sie von dem Abend hielten …<\/p>\n

Wir waren aber mehr als zufrieden und genossen die Ruhe vor dem Sturm.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In der 2-Tages Tour mit den Eseln inkludiert ist ein Abendessen im Kammbr\u00e4u. Wo wir ja gestern schon ein super Abendessen genie\u00dfen durften. Teil der…<\/p>\n

WeiterlesenKammbr\u00e4u Kulinarik<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14041,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":2,"footnotes":""},"categories":[246],"tags":[77,262,80],"class_list":["post-14038","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bayern2020","tag-77","tag-bayern","tag-food","entry"],"views":640,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14038","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14038"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14038\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14047,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14038\/revisions\/14047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14038"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14038"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14038"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}