{"id":14645,"date":"2020-11-21T10:45:42","date_gmt":"2020-11-21T08:45:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=14645"},"modified":"2020-11-21T10:45:42","modified_gmt":"2020-11-21T08:45:42","slug":"heimfahrt-mit-zwischenstopp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=14645","title":{"rendered":"Heimfahrt mit Zwischenstopp"},"content":{"rendered":"

Gut geschlafen nach einem guten Essen – das passt schon. Allerdings hat alles irgendwann ein Ende (bis auf die bekannte Wurst), also hie\u00df es dann irgendwann: Aufstehen, Duschen, Z\u00e4hne putzen, Koffer packen und ab zum Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n

Auf dem Weg zum ebenfalls zu den Poststuben geh\u00f6renden Bistro, wo das Fr\u00fchst\u00fcck gereicht wird, noch eine kurze Erinnerung, wem hier der Laden geh\u00f6rt.<\/p>\n

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Die „Jeunes Restaurateurs d’Europe<\/a>“ ist eine Vereinigung junger K\u00f6che in Europa mit dem Ziel, talentierte K\u00f6che zu vernetzen und durch den Austausch die jeweilige Kochkunst weiter zu entwickeln. Seit 2018 ist Alexander Huber<\/a> der Pr\u00e4sident der Vereinigung (ihn und sein Huberwirt in Pleiskirchen haben wir 2019 besucht<\/a>). Und Alexander Herrmann war zwischen 2006 und 2009 Pr\u00e4sident.<\/p>\n

Noch kurz vom Reifeschrank abgelenkt (hier sieht man im Hintergrund auch diverse laufende Projekte mit eingeweckten Dingen) und dann bekamen wir vom quirligen Personal einen Hochtisch im Bistro zugewiesen.<\/p>\n

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Kein Buffet, sondern eine individuelle Bestellung per Zettel. Erg\u00e4nzt durch die eine oder andere M\u00f6glichkeit f\u00fcr Sonderw\u00fcnsche (z.B. Egg Benedict)<\/p>\n

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Und auch hier: Alles lokal bzw. selber hergestellt – sogar die Schokoladencreme. Leider waren wir noch relativ satt vom Menu von gestern Abend.<\/p>\n

Da passten nicht mehr viele L\u00f6ffel in unsere M\u00e4gen (Anspielung an den mehrfachen „The Taste<\/a>“ Gewinner)<\/p>\n

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Nach einem kurzen Gespr\u00e4ch mit der Frau des K\u00fcchenchefs, die an der Rezeption arbeitete, ging es dann aber zum Auto und zur\u00fcck nach Hause.<\/p>\n

Wobei: Das war zumindest am Anfang des Urlaubs der Plan gewesen. Aber irgendwie kam zwischendurch dann die Idee auf im Geburtsort von Boris Becker eine zus\u00e4tzliche \u00dcbernachtung einzulegen.<\/p>\n

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OK, Boris hatte damit nix zu tun. Das Wetter auch nicht.<\/p>\n

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Vielmehr feierten wir den Geburtstag von Meikes Nichten nach, die beiden Zwillinge sind n\u00e4mlich vor ein paar Tagen ein Jahr \u00e4lter geworden und da wir ohnehin schon lange mal alle besuchen wollten, haben wir die Chance einfach genutzt.<\/p>\n

Und verbrachten einen sch\u00f6nen Nachmittag mit Spielen (Kneten und Memory), Federwei\u00dfer und Zwiebelkuchen.<\/p>\n

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Meikes Eltern waren auch mit der Bahn nach Heidelberg gekommen & wir haben sie dann der Einfachheit halber auch zur\u00fcck nach K\u00f6ln genommen. Wo wir dann mit sehr vielen Eindr\u00fccken, sch\u00f6nen Erlebnissen und immer noch vollen M\u00e4gen den Urlaub offiziell beendeten.<\/p>\n

Mit einer Menge dreckigen W\u00e4sche, immer noch m\u00fcffelnden Wanderschuhen, knapp 2000 Fotos und vielen noch nicht geschriebenen Blogs (dieser letzten Eintrag wurde mit 1 1\/2 Monaten Verz\u00f6gerung fertiggestellt). Schee wars!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gut geschlafen nach einem guten Essen – das passt schon. Allerdings hat alles irgendwann ein Ende (bis auf die bekannte Wurst), also hie\u00df es dann…<\/p>\n

WeiterlesenHeimfahrt mit Zwischenstopp<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14652,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":4,"footnotes":""},"categories":[246],"tags":[77,262],"class_list":["post-14645","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bayern2020","tag-77","tag-bayern","entry"],"views":960,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14645"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14676,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14645\/revisions\/14676"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14652"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}