{"id":15603,"date":"2021-09-12T12:18:39","date_gmt":"2021-09-12T10:18:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=15603"},"modified":"2021-09-12T12:39:53","modified_gmt":"2021-09-12T10:39:53","slug":"food-farm-dip-dine-wal-hoden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=15603","title":{"rendered":"Food &#038; Farm &#038; Dip &#038; Dine (&#038; Wal Hoden)"},"content":{"rendered":"<p>So, das ist ja wohl mal ein &#8222;Eye Catcher&#8220; als \u00dcberschrift. \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Den ersten Tag wollten wir eigentlich, so die urspr\u00fcngliche Planung, ausgeruht mit einem privaten Guide verbringen. Das mit dem &#8222;ausgeruht&#8220; hatte sich aber angesichts der Ankunft um 2 Uhr morgens mehr oder weniger erledigt. Dementsprechend unerfreulich fr\u00fch klingelte der Wecker und wir machten uns auf zum Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n<p>Unser Zimmer im Radisson Blu 1919 im Zentrum von Reykjavik hatten wir zu dem Zeitpunkt schon wieder in das \u00fcbliche Chaos versetzt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15621\" rel=\"attachment wp-att-15621\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15621\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/041_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/041_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/041_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>In dem dringenden Verlangen nach Kaffee machten wir uns dann zum Fr\u00fchst\u00fcck auf, wo uns eine doch etwas spartanische Auswahl erwartete. Aber immerhin Kaffee und Skyr!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15622\" rel=\"attachment wp-att-15622\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15622\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/042_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/042_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/042_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>So doch eingerma\u00dfen gest\u00e4rkt ging es zum Treffpunkt der heutigen Tour: Der <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Hallgr%C3%ADmskirkja\">Hallgrimskirkja<\/a>, welche in Reykjavik gut von allen Richtungen zu sehen ist.<\/p>\n<p>Von unserem Hotel war es nur ein kleiner Spaziergang zu der evangelisch-lutherische Pfarrkirche der Isl\u00e4ndischen Staatskirche. Die Kirche wurde in den 1940er geplant aber erst in 1989 komplett fertiggestellt und ist das sechstgr\u00f6\u00dfte Bauwerk des Landes.<\/p>\n<p>Der Weg dahin f\u00fchrte durch die kleine, aber feine (und regnerische) Innenstadt von Reykjavik, wo die Leute an diesem Freitag mit ihrem Tagesgesch\u00e4ft begannen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15623\" rel=\"attachment wp-att-15623\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15623\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/043_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/043_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/043_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15624\" rel=\"attachment wp-att-15624\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15624\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/044_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\"><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15625\" rel=\"attachment wp-att-15625\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15625\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/045_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\"><\/a><\/p>\n<p>Auf der auf dem Bild rechten Seite der Kirche ist ein kleiner Parkplatz, wo wir dann auch Sigr\u00eddur Anna \u00c1sgeirsd\u00f3ttir trafen, die Inhaberin von <a href=\"https:\/\/crisscross.is\/\">CrissCross.is<\/a>, dem Unternehmen, wo wir heute eine private Tagestour gebucht hatten.<\/p>\n<p>Im Vorfeld hatten wir einige Touranbieter angeschaut und was uns hier gefallen hat, waren 2 Touren, die sich mit dem l\u00e4ndlichen Leben, dem Essen und der Landschaft (Farm &amp; Food) sowie wieder dem Essen und den Hot Springs (Dip &amp; Dine) besch\u00e4ftigen. 2 Touren \/ 2 Tage war uns allerdings zu viel, daher haben wir gefragt, ob es m\u00f6glich w\u00e4re, beide Touren an einem Tag zu machen. Und tats\u00e4chlich hat Sigridur das auch m\u00f6glich gemacht &#8211; schon einmal Danke an dieser Stelle.<\/p>\n<p>Sigridur hat uns dann in ihren kleinen, super bequemen Bus verfrachtet und uns aus der Stadt heraus gefahren. W\u00e4hrenddessen hat sie uns grunds\u00e4tzliche Dinge \u00fcber Island und die Entwicklung der Region Reykjavik erz\u00e4hlt, die gro\u00dfe Landflucht, die weiterhin fortschreitende Ausdehnung des Gro\u00dfraums Reykjavik und die Folgen, die das f\u00fcr die kleinen Orte auf dem Rest Islands hat.<\/p>\n<p>Sp\u00e4testens hier wussten wir, dass wir eine sehr gute Wahl getroffen hatten: Sigridur war super nett, sehr umsichtig und ein F\u00fcllhorn an Informationen \u00fcber eine Menge Themen. Leider haben wir vermutlich wieder die H\u00e4lfte der Infos vergessen, die sie uns nahegebracht hat.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15626\" rel=\"attachment wp-att-15626\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15626\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/046_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/046_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/046_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Unser Weg w\u00fcrde heute, dies war der &#8222;Food &amp; Farm&#8220; Teil, zu einer Schaffarm f\u00fchren sowie ein paar Stopps auf dem Weg dorthin beinhalten. Der erste Stop, nachdem wir eine Weile nach Norden gefahren sind, war an einem kleinen Wasserfall, um uns die Beine ein wenig zu vertreten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15627\" rel=\"attachment wp-att-15627\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15627\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/047_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/047_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/047_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15628\" rel=\"attachment wp-att-15628\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15628\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/048_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/048_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/048_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wobei wir auf dem Weg schon den ersten Wasserfall gesehen hatten. Und dies wird vermutlich nicht der letzte bei diesem Urlaub gewesen sein.<\/p>\n<p>Weiter ging es dann von der <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Route_1_(Iceland)\">Ringstra\u00dfe<\/a> ab an dem <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Hvalfj%C3%B6r%C3%B0ur\">Hvalfj\u00f6r\u00f0ur<\/a> (Wal Fjord) entlang. Seinen Namen hat der Fjord nach einer Saga, wo ein untreuer Mann von einer Elfe in einen b\u00f6sen Wal verwandelt wurde und dieser dann im Fjord sein Unwesen getrieben hat, bis er von einem alten Mann get\u00f6tet wurde.<\/p>\n<p>Wir haben keinen Wal getroffen, daf\u00fcr die \u00dcberreste der Besatzung der Insel durch die Briten und die Engl\u00e4nder rund um den 2. Weltkrieg herum. Diese hatten n\u00e4mlich hier im Fjord eine Basis (der Fjord war tief genug f\u00fcr die Kriegsschiffe) aufgebaut, diese aber um 1950 herum aufgegeben und zur\u00fcckgebaut.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15629\" rel=\"attachment wp-att-15629\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15629\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/049_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/049_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/049_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hier hat uns Sigridur ein wenig Beerenkunde gelehrt. Wir haben uns anfangs noch gewundert, warum sie so auf den Boden geschaut hat, aber sie hatte wohl Hunger. Und so fingen wir dann alle an, ein 2. Fr\u00fchst\u00fcck mit Beeren zu sammeln.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15630\" rel=\"attachment wp-att-15630\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15630\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/050_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/050_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/050_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das Wetter war durchwachsen und hat uns sofort an Schottland erinnert. Vermutlich noch ein Grund, warum es uns auch sofort gefallen hat.<\/p>\n<p>Nach 20 Minuten Fahrt kamen wir dann an den n\u00e4chsten Wasserfall, wo wir (neben dem sch\u00f6nen Wasserfall) ein alten <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Pferch\">Pferch<\/a> f\u00fcr Schafe. Diese laufen hier n\u00e4mlich frei herum und werden im Herbst zusammengetrieben und an solchen Orten den jeweiligen Besitzern zugeordnet.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15631\" rel=\"attachment wp-att-15631\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15631\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/051_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/051_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/051_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wir werden im Laufe dieses Urlaubs versuchen, solch einen &#8222;Schaf-Event&#8220; zu besuchen, September ist n\u00e4mlich die Zeit, wo dies oft stattfindet.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15632\" rel=\"attachment wp-att-15632\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15632\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/052_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/052_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/052_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>An diesem Wasserfall packte Sigridur eine kleine Mahlzeit aus, alles mit lokalen Lebensmitteln. Von Crackern \u00fcber Rharbarbargelee bis hin zu dieser leckeren, getrockneten Alge &#8211; alles lokal produziert mit dem, was die Insel von sich aus hergibt. Ach so, einen Beeren-Saft mit Kr\u00e4utern von der Insel, den Sigridur selber entwickelt und vor einiger Zeit an ein gr\u00f6\u00dferes Unternehmen verkauft hat.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15633\" rel=\"attachment wp-att-15633\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15633\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/053_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/053_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/053_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15634\" rel=\"attachment wp-att-15634\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15634\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/054_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/054_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/054_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sehr cool und informativ. Und es ist schon fast ein Klischee, so ein Mahl an einem Wasserfall mitten im Nirgendwo zu genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Von hier aus ging es zum Mittagessen auf der <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Bjarteyjarsandur-119791818044640\/\">Bjarteyjarsandur<\/a> Farm, einer 1887 gegr\u00fcndeten Schaftzucht und Familienbetrieb. Hier trafen wir auf Arnheidur Hj\u00f6rleifsd\u00f3ttir und ihren Mann, die die Farm aktuell f\u00fchren. Am Eingang sa\u00df auch noch die Oma und verarbeitete die Schafwolle, wie in einem schnulzigen Film.<\/p>\n<p>Komischerweise haben wir (waren halt schon lange nicht mehr reisen) hier sehr, sehr wenige Fotos gemacht. Was schade war, denn wir wurden so unglaublich freundlich empfangen und mit Informationen versorgt, dass es eine wahre Freunde war.<\/p>\n<p>Nachdem Meike von der Oma in Beschlag genommen wurde und Jens eine Weile mit dem Farmer gequatscht hat, ging es in den Speiseraum. Die Farm hat sich n\u00e4mlich etwas weiter aufgestellt und bietet auch Touren f\u00fcr Schulklassen an, wo die Kinder dann die Schafe und das Farmleben kennenlernen k\u00f6nnen. Au\u00dferdem betreiben sie ein kleines Restaurant mit den Produkten der Farm. Und zu Beginn bekamen wir ein kleines Video gezeigt, wo man ein Jahr auf der Farm im Schnelldurchgang erleben kann. Eigentlich sollte das Video von Arnheidur oder ihrem Mann kommentiert werden, allerdings kann man aktuell auch einen deutschen Kommentar erleben: Auf der Farm arbeitet eine deutsche Studentin f\u00fcr einen Monat. Leider haben wir ihren Namen nicht genau mitbekommen (Lisa?), was uns sehr leid tut, denn sie hat uns super nett erkl\u00e4rt, wie das auf der Farm so abl\u00e4uft und was hier wann passiert.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15637\" rel=\"attachment wp-att-15637\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15637\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/074_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/074_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/074_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Danach ging es direkt zum Essen. Als Vorspeise eine Art &#8222;Fladenbrot&#8220; mit ger\u00e4uchertem Schaf, Skyr und Blaubeeren-Gelee sowie Minze.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15638\" rel=\"attachment wp-att-15638\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-15638\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/075_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/075_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/075_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Was f\u00fcr ein grandioses Essen!<\/p>\n<p>Ger\u00e4uchertes gibt es hier sehr oft, da man eben so die Lebensmittel haltbar machen kann. Da es aber sehr wenige B\u00e4ume gibt, wird oft was anderes als Brennmaterial verwendet. Und oft sind dies tats\u00e4chlich Schaf-K\u00f6ttel.<\/p>\n<p>Hauptgang: Lamm-Eintopf!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15639\" rel=\"attachment wp-att-15639\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-15639\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/076_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/076_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/076_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15640\" rel=\"attachment wp-att-15640\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-15640\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/077_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/077_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/077_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ohh, war das gut. Gerade bei regnerischem Wetter so ein unglaubliches Soul-Food.<\/p>\n<p>Dazu gab es dann einfach Wasser und Brot und Butter. Reicht und war auch gut so!<\/p>\n<p>Wie gesagt: Das Ganze war schon fast zu viel Klischee, aber uns hat es sehr, sehr gefallen! Nachdem wir \u00fcber dies und das gequatscht haben, kamen wir zum Beispiel auf das Thema &#8222;Sport&#8220; und stellten fest, dass die Tochter der Farmer eine des besten Schwimmerinnen Islands ist und aktuell in der Hauptstadt an einem Lehrgang des A-Kaders teilnimmt. Oder beim Thema &#8222;Essen&#8220;, wo wir erw\u00e4hnt haben, dass wir am letzten (und noch angenehm lang entfernten) Tag auf Island im Gourmet-Restaurant &#8222;Dill&#8220; einen Tisch haben und dabei festgestellt haben, dass der Chefkoch der Nachbar von Sigridur ist.<\/p>\n<p>So verging die Zeit wie im Fluge und daher haben wir auch vermutlich so wenig Fotos gemacht (von den Hunden, den Schafen, der Familie und der Farm). Ein super Ort!<\/p>\n<p>Weiter ging es mit dem zweiten Farm-Besuch &#8211; hierzu mussten wir allerdings ein wenig fahren. Was, wenn man einfach nur aus dem Fenster schaut, jetzt nicht so wirklich schlimm ist. Selbst bei den ruckeligen Stra\u00dfen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15641\" rel=\"attachment wp-att-15641\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15641\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/078_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/078_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/078_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ist schon sch\u00f6n hier. Auf einigen Spitzen lag auch schon Schnee, was nicht un\u00fcblich ist.<\/p>\n<p>Unser n\u00e4chstes Ziel war die Gegend um den Ort <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Reykholt_(Borgarbygg%C3%B0)\">Reykholt<\/a>, einem geothermal aktiven Gebiet mit vielen, dampfenden Quellen und sogar Fl\u00fcssen. Und hei\u00dfen Quellen, was es zu einer interessanten Region f\u00fcr Touristen aber auch Farmer macht.<\/p>\n<p>Wir besuchten dann n\u00e4mlich eine Farm f\u00fcr isl\u00e4ndische Pferde: <a href=\"https:\/\/sturlureykirhorses.is\/\">Sturlureykir Horsefarm<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15635\" rel=\"attachment wp-att-15635\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15635\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/055_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/055_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/055_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Und es sind keine &#8222;isl\u00e4ndischen Ponys&#8220;, wie uns Hrafnhildur Gu\u00f0mundsd\u00f3ttir, die heutige Inhaberin der Farm, gleich am Anfang mitteilte.<\/p>\n<p>Die Farm ist insofern, neben den Pferden nat\u00fcrlich, interessant, weil hier tats\u00e4chlich das erste geothermale Heizsystem Europas 1906 von ihrem Ur-Opa gebaut wurde. Der Hof hat n\u00e4mlich (und das ist nicht sooo selten) eine eigene hei\u00dfe Quelle.<\/p>\n<p>Hrafnhildur zeigte uns gleich ein paar Videos von dem, was isl\u00e4ndische Pferde so leisten k\u00f6nnen. Als Besonderheit haben sie zum Beispiel 5 verschiedene Gangarten, wobei normale Pferde in der Regel nur 3 beherrschen. Isl\u00e4ndische Pferde haben au\u00dferdem einen offen einsehbares Register und es gilt: Wenn ein Pferd da nicht enthalten ist, ist es kein Isl\u00e4nder. Und um die Rasse rein zu halten, darf ein Pferd, wenn es einmal die Insel verlassen hat, nie mehr zur\u00fcck kommen.<\/p>\n<p>Nicht nur deswegen haben wir keines geklaut. Obwohl die Pferde dieses Hofes doch schon recht ber\u00fchmt und kostbar sind, wie man an den Auszeichnungen erkennen konnte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15605\" rel=\"attachment wp-att-15605\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15605\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/058_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/058_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/058_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15604\" rel=\"attachment wp-att-15604\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15604\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/057_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/057_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/057_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Inhaberin der Farm zeigte uns dann die Stallungen und die Pferde und f\u00fchrte uns schnellen Schrittes zur Hof-Quelle. Wir waren nach den 40 Minuten Autofahrt mit der Suppe im Magen nicht mal ann\u00e4hernd in der Lage der vor Energie \u00fcberquellenden Dame zu folgen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15606\" rel=\"attachment wp-att-15606\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15606\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/059_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/059_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/059_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hier liegt die Quelle f\u00fcr die Heizung der Farm und der Dampf wird auch zum Kochen verwendet, dazu aber sp\u00e4ter. Aktuell wurde in einem in den Boden eingelassenen Topf eine Blutwurst und eine Gr\u00fctzwurst gekocht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15642\" rel=\"attachment wp-att-15642\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-15642\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/079_2021IslandStockholm-768x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/079_2021IslandStockholm-768x1023.jpg 768w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/079_2021IslandStockholm.jpg 782w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Weiter zu den Pferden. Diese waren kurz vorher rausgelassen worden und mussten erst einmal wieder zur\u00fcckbeordert werden, was f\u00fcr Hrafnhildur und ihre Energie aber kein Problem war. Wir schlenderten weiterhin hinterher.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15607\" rel=\"attachment wp-att-15607\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15607\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/060_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/060_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/060_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Island-Pferde haben eine ganz sch\u00f6nen Dicksch\u00e4del und sind auch sehr &#8230; nennen wir es mal: Neugierig! Im Stall wurde dann ein wenig rangiert, da die einen Pferde raus wollten, die anderen rein, eines wollte an unserer Jacke kosten &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15608\" rel=\"attachment wp-att-15608\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15608\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/061_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/061_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/061_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Also wurden wir mit den Worten &#8222;We will make a horse-sefie now&#8220; neben da kleinste der Pferde gestellt und fotografiert.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15609\" rel=\"attachment wp-att-15609\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15609\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/062_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\"><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15643\" rel=\"attachment wp-att-15643\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15643\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/080_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\"><\/a><\/p>\n<p>Nachdem wir noch das gr\u00f6\u00dfte Pferd kennenlernen durften, ging es zur\u00fcck zum &#8222;G\u00e4stegeb\u00e4ude&#8220;, wo wir ein frisches, im Dampf der Quelle gebackenes, Roggenbrot kosten durften.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15610\" rel=\"attachment wp-att-15610\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15610\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/063_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\"><\/a><\/p>\n<p>Ganz einfaches Rezept mit ein paar Zutaten. Und man braucht eine eigene Hot Spring.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15611\" rel=\"attachment wp-att-15611\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15611\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/064_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\"><\/a><\/p>\n<p>Sehr viel Energie hier, denn gleich nach unserem Besuch kam ein deutsches Paar und wollte eine kleine Tour machen. Also ging die Inhaberin ab durch die T\u00fcr, verabschiedete sich mit den Worten &#8222;Wenn ihr noch was Essen wollt, der K\u00fchlschrank ist da!&#8220; und war weg, Pferde einsammeln.<\/p>\n<p>Wir hatten aber auch nicht so viel Zeit, sondern kamen jetzt zu einem Wunsch von uns. Im Vorfeld haben wir uns nat\u00fcrlich auch ein paar (= knappe 100) Dinge ausgesucht, die wir auf Island besuchen wollten. Und nat\u00fcrlich sind dort auch ein paar Brauereien dabei gewesen von denen eine hier in der N\u00e4he ist. Und dankenswerterweise hat Sigridur es geschafft, diese Brauerei in unsere Tour einzubauen.<\/p>\n<p>Es geht dabei um die, recht kontroverse, <a href=\"https:\/\/stedji.com\/\">Stedji Brauerei<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15612\" rel=\"attachment wp-att-15612\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15612\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/065_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/065_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/065_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15644\" rel=\"attachment wp-att-15644\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15644\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/081_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/081_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/081_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hier machten wir ein kleines Tasting der Kern-Range der Brauerei (war ganz ok) und bekamen dann auch das Bier, welches f\u00fcr einige Diskussionen in der Craft Beer Szene bis hin zu Morddrohungen an Brauer und Inhaber gef\u00fchrt hat: Hvalur 2.<\/p>\n<p>Das Bier wurde n\u00e4mlich <a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/news\/blogs-news-from-elsewhere-30777516\">mit \u00fcber Schaf Dung ger\u00e4uchertem Wal Hoden gebraut<\/a>. Die Idee dahinter ist eigentlich eine Art &#8222;Nose to tail&#8220;-Ansatz, also alles vom Tier zu verwenden. Wale werden auch fast gar nicht mehr auf Island gefangen, da es mehr oder weniger keinen Markt mehr daf\u00fcr gibt &#8211; das Bier ist also v\u00f6llig saisonal. Und, wie einige behaupten, es wird auch kein Wal gefangen, um dieses Bier zu brauen.<\/p>\n<p>Das Bier selber war leicht rauchig aber sehr dezent. Und mehr so ein Marketing-Gag.<\/p>\n<p>Woher wir das alles wissen? Nun &#8230; der Brauer Phillip kommt aus D\u00fcsseldorf, hat in der Schumacher Brauerei gelernt und lebt seit 2010 auf Island und arbeitet seit 2012 in der Braurei. Und kann sich hier vollst\u00e4ndig ausleben und ausprobieren. Mit ihm und einem Brauer aus Cincinatti, Justin, der mit seinem Camper hier war, haben wir uns dann doch recht lange unterhalten. Was sogar f\u00fcr Sigridur einige neue Informationen ergab, denn Craft Beer hatte sie bislang nicht so richtig auf dem Plan, obwohl sie (Island halt) den Inhaber der Brauerei nat\u00fcrlich kennt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15613\" rel=\"attachment wp-att-15613\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15613\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/066_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/066_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/066_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15614\" rel=\"attachment wp-att-15614\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15614\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/067_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/067_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/067_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15615\" rel=\"attachment wp-att-15615\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15615\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/068_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\"><\/a><\/p>\n<p>Wir haben uns dann verabschiedet und sind zu unserem n\u00e4chsten Programmpunkt gefahren worden: Dem Dip von &#8222;Dip &amp; Dine&#8220;. Aber ein interessanter Einstieg in die Craft Beer Szene Islands und ein, f\u00fcr uns, sehr spannender Ort diese Brauerei!<\/p>\n<p>Also &#8222;Dip&#8220; wie in &#8222;Eintauchen&#8220;. Wir m\u00f6gen ja hei\u00dfe Quellen und haben schon welche in Kanada, USA, Japan, Neuseeland und so weiter besucht. Island hat da auch die eine oder andere bekannte (z.B. die Blaue Lagune, kommt sp\u00e4ter im Urlaub dran) und heute w\u00fcrden wir im gleichen Tal wie die Pferde Farm eine recht neue besuchen: Das <a href=\"https:\/\/www.krauma.is\/en\">Krauma Hot Spring Bath<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15616\" rel=\"attachment wp-att-15616\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15616\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/069_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/069_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/069_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>2 Stunden in hei\u00dfem Wasser? Aber gerne doch!<\/p>\n<p>Vom Bad selber haben wir keine Fotos, denn als gute Deutsche haben wir nat\u00fcrlich keine Kamera mit ins Bad genommen. Und was f\u00fcr ein Schock: Wir waren so ziemlich die einzigen, denn in Island ist die Badekultur doch schon eine andere. Im Bad waren Familien, Gruppen und Touristen. Alles sa\u00df in den Quellen, quatschte, fotografierte und trank Bier, Wein, Wasser oder Sekt. Wenn man wollte, konnte man nat\u00fcrlich auch seine Ruhe haben, aber generell sind die B\u00e4der hier ein Ort der Kommunikation.<\/p>\n<p>So hat es auch nicht lange gedauert, bis wir auch ein Bier am Beckenrand stehen hatten und den Ausblick aus dem unteren Pool ins Tal geno\u00dfen. Hier ein Bild von au\u00dferhalb.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15619\" rel=\"attachment wp-att-15619\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15619\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/072_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/072_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/072_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Am Ende haben wir uns mit 2 anderen Paaren unterhalten: 2 Damen aus Idaho, die auf dem R\u00fcckweg nach Reykjavik waren und ein Paar (sie aus Boston, er aus Edinburgh), was morgen zur\u00fcckfliegt. So bekommt man halt auch gute Tips, wenn auch Jens und der Schotte sich eher \u00fcber die Entwicklung der Brauereien in Edinburgh unterhalten haben.<\/p>\n<p>Das Wasser gibt es \u00fcbrigens kostenlos, die Biere muss man bezahlen und die werden an den Beckenrand geliefert. Was f\u00fcr ein wunderbares Konzept.<\/p>\n<p>Um 18:30 Uhr wollten wir dann aber auch den &#8222;Dine&#8220;-Teil aus &#8222;Dip&amp;Dine&#8220; beginnen, also hie\u00df es f\u00fcr uns langsam und sehr, sehr, sehr wiederstrebend die hei\u00dfen Pools zu verlassen, zu duschen und in das Restaurant des Bades zu gehen. Wo Sigridur uns wieder erwartete und vorab schon ein Menu zusammengestellt hat, welches \u00fcberwiegend aus lokalen Zutaten bestand.<\/p>\n<p>Vorspeise: Lachs und ger\u00e4ucherte Ziege sowie Ziegenk\u00e4se und Sellerie.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15617\" rel=\"attachment wp-att-15617\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15617\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/070_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/070_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/070_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Grandios! Das war bis hin zur Vinaigrette einfach nur gut!<\/p>\n<p>Hauptgang: Lachs mit Sauce B\u00e9arnaise und lokal angebautem Gem\u00fcse.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15618\" rel=\"attachment wp-att-15618\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15618\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/071_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/071_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/071_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ja, auch die Tomaten! Denn durch die geothermale W\u00e4rme gibt es hier klimaneutrale Gew\u00e4chsh\u00e4user, wo eben auch Tomaten angebaut werden. Eine recht neue Entwicklung auf dem Wege Islands, ein klimaneutrales Land zu werden.<\/p>\n<p>Der Nachtisch war jetzt eher zu vernachl\u00e4ssigen und bei uns wirkte langsam der lange Hinflug nach. Und wer schon einmal aus einer hei\u00dfen Quelle zu einem leckeren Essen gegangen ist, wei\u00df: Danach hat man sowas von Bettschwere &#8230;<\/p>\n<p>Also ging es die 1 1\/2 Stunden zur\u00fcck nach Reykjavik. Sigridur fuhr durch die Nacht und wir d\u00f6sten auf den R\u00fccksitzen mal mehr, mal weniger weg.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?attachment_id=15620\" rel=\"attachment wp-att-15620\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15620\" src=\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/073_2021IslandStockholm.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/073_2021IslandStockholm.jpg 1024w, https:\/\/www.travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/073_2021IslandStockholm-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Danke an Sigridur und CrissCross.is f\u00fcr eine wunderbaren ersten Tag, der unsere Erwartungen ohne Probleme bei weitem \u00fcbertroffen hat. Wie gesagt: Wir haben mindestens die H\u00e4lfte der Informationen vergessen, f\u00fchlten uns super aufgenommen und gef\u00fchrt und w\u00fcrden jederzeit eine Tour hier empfehlen. OK, das Wal-Hoden-Bier muss jetzt nicht sein &#8211; da gibt es wesentlich bessere. Zum Beispiel das Altbier &#8230; \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>So, das ist ja wohl mal ein &#8222;Eye Catcher&#8220; als \u00dcberschrift. \ud83d\ude42 Den ersten Tag wollten wir eigentlich, so die urspr\u00fcngliche Planung, ausgeruht mit einem&#8230;<\/p>\n<div class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=15603\">Weiterlesen<span class=\"screen-reader-text\">Food &#038; Farm &#038; Dip &#038; Dine (&#038; Wal Hoden)<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15620,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":12,"footnotes":""},"categories":[281],"tags":[270,61,80,282,285],"class_list":["post-15603","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-islandstockholm2021","tag-270","tag-craftbeer","tag-food","tag-island","tag-reykjavik","entry"],"views":432,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15603","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15603"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15603\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15648,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15603\/revisions\/15648"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15603"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15603"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15603"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}