![\"\"](\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1165_2022Kanada.jpg\")
<\/a><\/p>\n… noch der \u00fcberraschend im sch\u00f6nen Wetter verlockend aussehenden CN Tower.<\/p>\n
Auch nicht die Eisenbahnen (kein Blog ohne Eisenbahn!), die Pendler zur ihrer Arbeitsstelle nach Downtown Toronto brachten.<\/p>\n (Haha – ihr m\u00fcsst arbeiten!)<\/p>\n Nein, unser Ziel waren diese kleinen Busse, mit denen viele Menschen zu gef\u00fchrten Touren abgeholt wurden.<\/p>\n Und in unserem Fall waren dies vorwiegend Frauen, die sich f\u00fcr die Tour durch die Region Niagara-on-the-lake<\/a> entschieden haben.<\/p>\n Die Region liegt etwa 1 1\/2 Stunden mit dem Bus von Toronto entfernt und wird vor allem f\u00fcr die Niagara F\u00e4lle von wahren Touristenstr\u00f6men angesteuert. Da wir da aber schon waren, wollten wir einerseits die Kleinstadt selber anschauen aber noch viel mehr das wohl ber\u00fchmteste Weinanbaugebiet Kanadas besichtigen.<\/p>\n Und da es bei sowas keine gute Idee ist selber zu fahren, haben wir uns f\u00fcr eben diese Tour entschieden.<\/p>\n Jimmy, unser Fahrer, brachte den Bus dann auch mehr oder weniger p\u00fcnktlich auf seine H\u00f6chstgeschwindigkeit von 80 km\/h und polterte den Highway entlang einmal halb um den Ontariosee herum.<\/p>\n Drau\u00dfen erwachte Toronto und seine Vororte.<\/p>\n Im Bus selber kehrte Ruhe ein, es war doch f\u00fcr einige zu fr\u00fch. Und anscheinend lagen wir auch gut in der Zeit, denn als ersten Halt am Zielort steuerten wir einen der omnipr\u00e4senten „Hier gibt es viele FastFood-Dinge“-Objekte an, die sich an den Highways finden lassen.<\/p>\n Gut, gegen einen Kaffee und einen Donut am Morgen ist ja schwer was einzuwenden, aber bei einer nicht sooo g\u00fcnstigen Tour war das dann eher \u00fcberraschend.<\/p>\n Aber gut, wenn wir zu fr\u00fch waren, dann ist das eben so.<\/p>\n Es ging also sehr unspektakul\u00e4r mit einem Highway und einem Timmys los. Aber dann \u00e4nderte es sich doch schnell, denn dann ging es zur Universit\u00e4t!<\/p>\n Genauer gesagt zur „Niagara College Teaching Winery<\/a>„, unserem ersten Halt. Hier h\u00e4tte man uns eigentlich schon gleich stehen lassen k\u00f6nnen, denn weiter rechts war eine „Teaching Brewery“ und direkt links daneben eine „College Distillery“. Also alles da, was das (alkoholische) Herz begeht.<\/p>\n Aber wir waren ja auf einer Weintour, also gibt es auch Wein. Und der wird hier von den Studierenden im Rahmen ihrer jeweiligen Ausbildungen zu WinzerInnen, Sommeliers oder andere Berufsbilder im Wein-Business herstellen und abf\u00fcllen.<\/p>\n Das Tasting wurde von einer jungen Studentin durchgef\u00fchrt und war, auch aufgrund der teilweise recht unerfahrenen G\u00e4ste, sehr rudiment\u00e4r gehalten.<\/p>\n Also setzten wir uns an den Rand und versuchten im Anschluss ein wenig \u00fcber die Weine, die Herstellungstechniken oder andere interessante Anekdoten zu erfahren.<\/p>\n Ach so: Die Region<\/a> (oder „appellacion“ wie es die Franzosen nennen) in der wir uns bewegen, war die erste in Kanada. Heute werden Weine, die hierher kommen, auch unter dem Label VQA (Vintners Quality Alliance Ontario) bezeichnet, welche aus 4 Anbaugebieten besteht: Niagara River, Niagara Lakeshore, Four Mile Creek und St. David\u2019s Bench.<\/p>\n Der Nahe Lake Ontario bringt einen stetigen, oft warmen Wind, welcher die Saison auch etwas l\u00e4nger macht, wodurch eher s\u00fc\u00dfere Weine erzeugt werden. Die B\u00f6den sind ebenfalls gut f\u00fcr den Weinbau geeignet und fordern die Reben ausreichend aber nicht zu viel.<\/p>\n Das alles und noch mehr wird auch unter dem Begriff „Terroir“ zusammengefasst und genau dieses Terroir inkludiert auch die relativ sicher auftretenden, knackig kalten Tage im Winter. Letzteres f\u00fchrt zu …<\/p>\n Eisweinen! Meike war ab diesem Zeitpunkt hin und weg, denn ein guter Eiswein ist halt was feines. Hier am College werden auch Eisweine als Abschlussarbeit hergestellt und die besten von ihnen kommen als Empfehlung des Deans (also des Chefs) in den Verkauf. 2 davon nahmen wir dann auch mit nach Hause, wobei wir uns dann schworen, dass es nicht mehr Getr\u00e4nke werden durften. Ein Schwur, der bereits beim ersten K\u00fchlschrank auf eine harte Probe gestellt wurde.<\/p>\n Aber irgendwie schafften wir es dann wieder in den Bus und nach und nach kamen auch die \u00fcbrigen Teilnehmer zur\u00fcck. Alles in allem war es eine nicht ganz so schlimme Gruppe, die auch bis auf eine Ausnahme relativ p\u00fcnktlich war. Aber dazu sp\u00e4ter mehr.<\/p>\n Weiter ging es nach diesem doch schon sehr spannenden Tasting quer durch verschiedensten Weing\u00fcter auf der Niagara Stone Road. Links und rechts tauchten immer wieder kleinere und auch gr\u00f6\u00dfere Weing\u00fcter auf, wobei eines doch stark ins Auge fiel: Die Wayne Gretzky Estates<\/a>!<\/p>\n „A big score right at your door“ und der Weinclub (in Kanada sehr bliebt sowas), \u00fcber den man monatlich Weine erh\u00e4lt, ist der „99 Club“. Einer, wenn nicht der ber\u00fchmteste Eishockeyspieler hat hier ein gutes Business entwickelt.<\/p>\n Leider machten wir hier nicht Halt, aber unser n\u00e4chstes Weingut sollte auch nicht entt\u00e4uschen, denn es war eines der \u00e4ltesten Weing\u00fcter hier in der Region: Joseph\u00b4s Estate<\/a>.<\/p>\n Der Gr\u00fcnder, Joseph Pohorly, war einer der ersten, die hier in der Region Wein anbauten und er gr\u00fcndete 1979 die Newary Winery. Au\u00dferdem – und ab da war Meike ein gro\u00dfer Fan von ihm – war er der erste, der Eiswein hier gemacht hat.<\/p>\n Die Weine der Region sind alles in allem schon spannend, wenn auch meist mit viel Rests\u00fc\u00dfe doch auf der s\u00fc\u00dfen Seite des Lebens verortet. Auch hier werden oft die klassischen Trauben angebaut (Riesling, Pinot Noir, Muskateller, Chardonnay) und f\u00fcr tiefe Rotweine fehlt doch noch einiges.<\/p>\n Allerdings gibt es doch auch viele Experimente, die so ein Tasting wiederum spannend machen, so zum Beispiel ein wild fermentierter Syrah hier.<\/p>\n Schon cool, weil eben noch nicht einer der hippen „Naturweinen“ in Europa, sondern nur mit einer kleinen Note von S\u00e4ure und sehr fruchtig.<\/p>\n Auch hier konnten wir, wie auch schon vorher, nach den 3 Weinen etwas herumstromern, noch um einen kleinen Extra-Schluck bitten oder andere Dinge anschauen. Zum Beispiel den Dienstwagen des Weingutes!<\/p>\n Auf der Karte suchten wir uns schon die n\u00e4chsten Weing\u00fcter aus und \u00fcberlegten, ob es nicht sinnvoll w\u00e4re, hier mal eine l\u00e4ngere Zeit zu verbringen.<\/p>\n Ein Gedanke, der auch beim folgenden Mittagessen weiter gepflegt wurde. Unser Fahrer lies uns an einem markanten Punkt in der kleinen Stadt raus und bat uns eine Stunde sp\u00e4ter wieder genau hier zu sein.<\/p>\n Und dann konnte sich jeder was zum Mittagessen suchen. Wobei auf die Idee nicht nur wir beziehungsweise der Inhalt unseres Busses gekommen ist, sondern auch die sehr, sehr vielen anderen Touristen, die die Main Street bev\u00f6lkerten!<\/p>\n Im Vorfeld hatten wir uns 3 Lokale ausgesucht und in alle 3 sind wir aus verschiedenen Gr\u00fcnden nicht reingekommen. So ein Pech hatten wir bei der Wahl eines Restaurants schon lange nicht mehr, denn das eine war zu, eines hatte eine geschlossene Gesellschaft und das letzte eine Warteliste von 30 Minuten.<\/p>\n Also schwenken wir um auf: Das n\u00e4chste was kommt und einen Tisch frei hat. Und so sind wir im Epicurean<\/a> gelandet.<\/p>\n Jens war hier nicht so angetan (bzw. am Anfang auch recht sauer, weil das eher ein Bistro bzw. Burger-Laden war, was so gar nicht zum Thema Wein passte, seiner Meinung nach).<\/p>\n Aber die Bedienung war gut, das Essen war ausreichend und s\u00e4ttigend und es gab auch hier Wein dazu.<\/p>\n Und so bes\u00e4nftigt man einen Jens dann doch wieder schnell.<\/p>\n Danach spazierten wir etwas durch den Ort, vorbei an sehr, sehr vielen Touril\u00e4den und durch richtige Massen von Amis und Kanadier.<\/p>\n Im einzigen Laden, der wirklich spanennd war (ein Spiele-Laden) sind wir dann auch nicht rein, weil er so voll war. Was auch gut war, denn in der Fensterscheibe fanden wir diesen Kameraden …<\/p>\n Da h\u00e4tte Meike den Laden aber zusammengebr\u00fcllt, wenn sie auf das Ding gesto\u00dfen w\u00e4re …<\/p>\n Der Ort selber wurde \u00fcbrigens 1781 gegr\u00fcndet und hie\u00df zuerst tats\u00e4chlich „Newark“. Bei den ganzen Unabh\u00e4ngigkeitskriegen war die Stadt mal von Engl\u00e4ndern, mal von Amerikanern besetzt. Und wurde auch das eine oder andere Mal zerst\u00f6rt und wieder aufgebaut.<\/p>\n Ein Teil des Stadtzentrums wird heute als „National Historic Site“ gef\u00fchrt, weil \u00fcberproportional viele alte H\u00e4user stehen.<\/p>\n War schon sch\u00f6n und etwas Wasser gef\u00e4llt uns ja auch immer …<\/p>\n Sehr sch\u00f6n hier, wenn auch das Durchschnittsalter der Besucher (und gef\u00fchlt auch der Einwohner) so bei 60 lag. Was auch teilweise erkl\u00e4rt, dass hier der \u00e4lteste Golfkurs Kanadas liegt.<\/p>\n Unsere schottische Seele wollte kurz etwas von mangelnder Tradition sagen, aber bei der sch\u00f6nen Anlage war das einfach nicht m\u00f6glich – der Kurs sah sehr sch\u00f6n aus!<\/p>\n F\u00fcr eine Runde hat es gl\u00fccklicherweise nicht gereicht, also zur\u00fcck zum Bus.<\/p>\n Was f\u00fcr 31 von 32 G\u00e4sten kein Problem war, aber eine Dame war nicht aufzufinden. Wir dachten schon, dass es jetzt zu einem bl\u00f6den Verzug kommen w\u00fcrde, als sich dann herausstellte, dass die Amerikanerin den Namen des Theaters (vor dem wir uns treffen sollten) verwechselt hatte und zu einem 2 Kilometer entfernten, etwas anders klingenden Theater stand.<\/p>\n Ihr war das sichtlich peinlich als der Bus sie vor dem falschen Theater einsammelte, aber alles in allem war das alles klein Problem.<\/p>\n Weiter ging es zu Marcel Reif im Olympiastadion … nein Scherz: Es ging zur Reif Estate Winery<\/a>, direkt am Niagara River gelegen. Und \u00fcbrigens gleich neben der Inniskillin Winery, die tats\u00e4chlich 2 Weing\u00fcter hat. Und bei dem anderen waren wir auch schon 2013, denn die liegt im Okanagan Valley<\/a> und dort waren wir damals mit Cara.<\/p>\n Heute also das Weingut der Familie Reif, die 1977 von Neustadt an der Weinstra\u00dfe hierhin auswanderten und das Weingut gr\u00fcndeten. Ewald Reif arbeitete zuerst sogar auch bei Inniskillin und studierte dann genau wie sein Bruder sp\u00e4ter in Deutschland \u00d6nologie, nat\u00fcrlich in Geisenheim. Gerade die Eisweine von hier wurden dann auch schnell von Parker und anderen Experten gelobt.<\/p>\n Heute ist das Weingut aufgrund der guten Infrastruktur ein beliebter Halt auf Weintouren.<\/p>\n Im Zweifelsfall macht man dann auch eine Verkostung im Lager.<\/p>\n Dazu gab es spannenderweise auch etwas K\u00e4se und einen davon hatten wir tags zuvor bei der Markt-Tour gegessen: den Five Brothers.<\/p>\n Ansonsten waren mehrere Gruppen da, ganze Busse und sonstige Touren. Es war wie in einem Bienenstock.<\/p>\n F\u00fcr uns etwas zu viel, auch weil es doch alles eng und gedr\u00e4ngelt war.<\/p>\n Aber sonst schon sch\u00f6n hier.<\/p>\n Unsere Abfahrt verz\u00f6gerte sich dann etwas, weil die F\u00e4higkeit zu parken anscheinend auch unter dem passiven Konsum von Wein leidet und dieser Bus eine l\u00e4ngere 35-Punkte-Wende hinlegte.<\/p>\n Aber gut, f\u00fcr uns ging es weiter. Leider hatten wir vorab gedacht, dass es 4 Weing\u00fcter sein w\u00fcrden. Der letzte Halt entpuppte sich dann allerdings als Werksverkauft eines Schokoladenherstellers.<\/p>\n Waren schon lecker und bestimmt auch Fair Trade und sonstwas, aber nach dem ganzen Wein war uns jetzt nicht der Sinn nach S\u00fc\u00dfem.<\/p>\n Witzig war dann noch die Hundeschokolade.<\/p>\n Aber dann f\u00fchrte unser Weg zur\u00fcck nach Toronto. Und nach viel Wein, viel Sonne und dem eher fettigen Essen war es dann sehr, sehr schnell ruhig und nicht wenige im Bus schliefen die meiste Zeit.<\/p>\n Nicht hilfreich war da, dass wir eher weniger schlafen konnten (Jens gar nicht) und eine Autobahn jetzt nicht so interessant ist.<\/p>\n Auch nicht, wenn sie meint eine Autobahn zu sein. \ud83d\ude09<\/p>\n Irgendwie war auch der Verkehr schlechter, denn die R\u00fcckfahrt f\u00fchlte sich zumindest viel l\u00e4nger als die Hinfahrt an.<\/p>\n Und irgendwann kam dann aber Toronto in Sicht und mit ihm das BMO Field<\/a>, die Heimat des Toronto FCs. (Eigentlich h\u00e4tte ich ja noch was mit „irgendwo“ hier reinbringen m\u00fcssen, aber passte nicht … *g*)<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/travellingdevil.de\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1166_2022Kanada.jpg\")
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