{"id":23988,"date":"2024-03-02T22:35:25","date_gmt":"2024-03-02T20:35:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=23988"},"modified":"2024-04-09T21:01:23","modified_gmt":"2024-04-09T19:01:23","slug":"in-die-foodie-stadt-der-ostkueste-ueber-den-hoechsten-berg-an-der-ostkueste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=23988","title":{"rendered":"In die Foodie-Stadt der Ostk\u00fcste \u00fcber den h\u00f6chsten Berg an der Ostk\u00fcste"},"content":{"rendered":"

Nachdem der gestrige Abend etwas … sp\u00e4ter wurde (Gr\u00fc\u00dfe an dieser Stelle an die beiden neuen G\u00e4ste aus North Carolina, mit denen Jens eine innige Diskussion \u00fcber das NCAA Tournament<\/a>, warum die Blue Devils<\/a> besser als die Tar Heels<\/a> sind und \u00fcber Ideen, was man von London aus im Sommer bereisen kann gef\u00fchrt hat) kamen wir doch recht beh\u00e4big aus dem Quark.<\/p>\n

Gestern Abend, der Nachtrag muss noch sein, haben wir mit Chef Jevgenia noch etwas \u00fcber ihre Gerichte gesprochen. An einer Wand im Inn h\u00e4ngen ein paar ihrer Skizzen und auf eine ist sie besonders stolz, denn aus der durchgestrichenen Nummer 5 …<\/p>\n

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… hat das Forbes Magazine das hier gemacht.<\/p>\n

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Wie schon erw\u00e4hnt: Das Lincoln Inn hat uns sehr gut gefallen und hoffentlich kommen wir nochmal zur\u00fcck.<\/p>\n

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Den heutigen Tag hatten wir mit ein paar Alternativen geplant, die auf die verschiedenen Wetter-Optionen hin optimiert waren. Das sp\u00e4te Aufstehen haben wir dabei eher nicht in Betracht gezogen, also haben wir uns einfach auf den Weg gemacht und unterwegs ein bisschen \u00fcberlegt, wo es hingehen k\u00f6nnte.<\/p>\n

Einer der „W\u00e4re echt sch\u00f6n, wenn das klappt“-Punkte war der Mount Washington<\/a>, der mit 1917 Metern h\u00f6chste Berg im Nordosten der USA. Nicht nur soll man da eine sch\u00f6ne Landschaft genie\u00dfen k\u00f6nnen, es f\u00e4hrt auch eine Eisenbahn dort hinauf. Also im Winter leider nur bis zur Mittelstation, aber immerhin.<\/p>\n

Da das Wetter entgegen der Vorhersagen nicht so regnerisch wie gedacht war, haben wir uns auf dem Weg dahin begeben, aber etwas Zeit gelassen und ausgiebig links und rechts geschaut. Und so auch eine der vielen \u00fcberdachten Br\u00fccken entdeckt, die man hier noch oft findet. Allerdings, da schwere Fahrzeuge sie nicht passieren k\u00f6nnen, eher auf Nebenstra\u00dfen oder kleineren \u00dcberg\u00e4ngen.<\/p>\n

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Diese hier im kleinen Ort Taftsville<\/a> war ein sehr sch\u00f6nes Exemplar!<\/p>\n

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Danach gab es wieder unsere typische „american road trip“-Routine: Tempomat rein, Musik \/ H\u00f6rbuch \/ Podcast rein und versuchen, dem unglaublich stressigen Verkehr auszuweichen.<\/p>\n

Oder ihn zu finden. Je nachdem …<\/p>\n

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Unser Weg f\u00fchrte in nord-\u00f6stlicher Richtung quer auf gr\u00f6\u00dferen und kleineren Stra\u00dfen durch den Bundesstaat Vermont<\/a>. Und wir genossen einfach die Fahrt – der Weg ist das Ziel hier!<\/p>\n

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Sogar eine Gruppe Wegelagerer der gefiederten Art gab es, die erst nach vehementen Protesten unsererseits die Stra\u00dfe freigaben.<\/p>\n

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Grob wollten wir heute ja nach Portland<\/a> im Bundesstaat Maine<\/a> kommen, auf dem Weg hatten wir aber wie gesagt noch einen Zwischenhalt geplant: Der Mount Washington im Bundesstaat New Hampshire<\/a>.<\/p>\n

Der Mount Washington erhebt sich im US-Bundesstaat New Hampshire und geh\u00f6rt zur Presidential Range der White Mountains innerhalb der Appalachen. Mit 1917 m ist er die h\u00f6chste Erhebung im Nordosten der USA.<\/p>\n

Am Mount Washington, der das Umland um bis zu 1400 H\u00f6henmeter \u00fcberragt, und den anderen Bergen der Presidential Range staut sich kalte Luft aus dem Norden und trifft auf warme Luft aus S\u00fcd und West. Deshalb z\u00e4hlt der Gipfel des Mount Washington klimatisch zu den kargsten und windreichsten Gegenden der Erde. Hier wurde \u2013 abgesehen von Tornados \u2013 am 12. April 1934 mit 372 km\/h die bis 1996 weltweit h\u00f6chste Windgeschwindigkeit gemessen. Im Winter \u2013 oft schon im Herbst, wenn es im Tal noch weit \u00fcber 0 \u00b0C ist \u2013 werden Temperaturen von \u221240 \u00b0C und darunter gemessen, obwohl der Berg auf der geografischen Breite beispielsweise von Genua liegt.<\/p>\n

Als die White Mountains ab Mitte des 19. Jahrhunderts mit der Eisenbahn erreichbar waren, wurde der Berg weiter touristisch erschlossen. Ein Reitweg wurde auf den Gipfel angelegt, und 1852 wurde eine erste Touristenunterkunft auf dem Gipfel erbaut. Da das Geb\u00e4ude gut besucht wurde, wurde 1853 das Tip Top Hotel auf dem Gipfel erbaut. 1861 wurde ein zw\u00f6lf Kilometer langer Kutschenweg, die heutige Mount Washington Auto Road fertiggestellt. 1869 wurde die Mount Washington Cog Railway<\/a> er\u00f6ffnet, eine Zahnradbahn, die als \u00e4lteste Bergbahn der Welt gilt. Daneben gibt es noch eine mautpflichtige Stra\u00dfe, die mit \u00fcber 12% Steigung bis zum Gipfel befahren werden kann. Allerdings nur so etwa von Mai bis Oktober, wenn der Schnee weg ist.<\/p>\n

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Unser Ziel war nat\u00fcrlich die Bergbahn, die allerdings nur ein paar Mal am Tag f\u00e4hrt und dann auch im Winter nur bis zur Mittelstation Waumbek Station. Aber uns egal, denn Eisenbahn ist halt Eisenbahn.<\/p>\n

An der Talstation angekommen wurde es etwas eng und so mussten wir zum Ticketschalter etwas laufen und ergatterten noch zwei, recht teure, Tickets f\u00fcr die Abfahrt in 3 Minuten. Ab auf den Bahnsteig und ohne ein Foto oder sowas ab in den Waggon.<\/p>\n

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Kurz nachdem wir an Bord waren ging es auch schon los. Die insgesamt 5,5 Kilometer lange Strecke steigt auf diesem Wege etwa 1200 H\u00f6henmeter. Das steilste St\u00fcck, die sogenannten Jacobs-Ladder, wird erst danach erreicht und ist mit 374,1 \u2030 die weltweit steilste Steigung einer Zahnradbahn mit vertikalem Zahnrad, also einem quasi „dritten Zahnrad-Gleis“.<\/p>\n

Aber auch das vor uns liegende St\u00fcck sah beeindruckend aus.<\/p>\n

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Wir haben uns, eigentlich illegal, auf freie Pl\u00e4tze hinten im Waggon gesetzt. Offiziell sollten wir uns zu einem eh schon nicht schlanken Herren auf eine schmale 3 Personen Bank setzen, haben dies aber dann einfach ignoriert und uns auf eine freie Bank hinten im Waggon gesetzt. Insgesamt war der Wagen zu so 60% gut gef\u00fcllt, viele Familien und Gruppen haben ihren Weg zum Mount Washington gefunden.<\/p>\n

Gleich am Anfang wurde es hektisch: Ein Elch!<\/p>\n

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OK, der war nur aus Plastik, was wir dann nach einer Minute ekstatischem Fotografieren auch gemerkt haben.<\/p>\n

Und danach wurde es … steil!<\/p>\n

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An der Ausweichstelle Waumbek war dann heute Ende, denn die weitere Stecke ist noch nicht frei und oben auf dem Berg kann man eh nicht lange bleiben.<\/p>\n

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Ehrlich gesagt war es hier schon kalt, durch den Wind-Chill Faktor waren es gef\u00fchlte -19 \u00b0C und echt knackig kalt. Der Vorteil wenn es so kalt ist: Die Sicht!<\/p>\n

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Echt sch\u00f6n hier!<\/p>\n

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Wie gesagt: Weiter hoch ging es nicht. Eigentlich schade aber nat\u00fcrlich verst\u00e4ndlich. Und die gezuckerten Gipfel, die wir zu Gesicht bekamen, hatten auch was f\u00fcr sich.<\/p>\n

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Im Preis inbegriffen war ein wenig Verpflegung: Es gab warme Getr\u00e4nke und Marshmallows, die man \u00fcber einem entfachten Lagerfeuer r\u00f6sten konnte.<\/p>\n

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Naja, viele der G\u00e4ste haben so eher Holzkohle erzeugt, hatten dabei aber ihren Spa\u00df.<\/p>\n

Nach etwa 20 Minuten hie\u00df es dann „All Aboard!“ und es ging wieder hinunter ins Tal. Dort konnte Jens dann noch ein wenig fotografisch t\u00e4tig werden und Meike die Gegend und den Gift Shop genie\u00dfen.<\/p>\n

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Nach einem Toilettengang ging es dann wieder ins Auto und \u00fcber eine recht eisige Stra\u00dfe zur\u00fcck zur Hauptstra\u00dfe.<\/p>\n

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Ein sch\u00f6ner Kurztrip, wobei wir nicht wissen wollen, was hier im Sommer los sein mag. Gerade durch die Stra\u00dfe auf den Gipfel wird das hier kein so ruhiges Vergn\u00fcgen sein und insofern waren wir gl\u00fccklich das alles relativ ruhig erlebt zu haben.<\/p>\n

Apropos „Erleben“: Erlebt wurde danach ein K\u00f6lsch!<\/p>\n

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Tats\u00e4chlich: Die Tuckerman Brewery<\/a> aus New Hampshire hat tats\u00e4chlich ein K\u00f6lsch zum 50 j\u00e4hrigen Jubil\u00e4um des Skigebietes Bretton Woods gebraut, was insofern spannend ist, als das in der Core Range der Brauerei ein Alt ist. Zum Jubil\u00e4um wollten sie anscheinend was sinnvolles brauchen … kleiner Scherz.<\/p>\n

Eigentlich wollten wir nur was kleines zu Mittag essen und entdeckten dabei einerseits halt das K\u00f6lsch. Und andererseits war Fabyan\u00b4s Station, wie der kleine Diner hei\u00dft, ein ehemaliger Bahnhof an einer l\u00e4ngst nicht mehr aktiven Bahnstrecke von Boston aus, die im vorherigen Jahrhundert reiche G\u00e4ste von der K\u00fcste hierhin transportiert hat.<\/p>\n

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Wie genossen ein K\u00f6lsch und ein paar erfreulich leckere alkoholfreie Biere. Und die Eisenbahn-Memorabilia!<\/p>\n

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Und eine BBQ-Platte mit handabgez\u00e4hltem Gem\u00fcse in Form von 4 (!) Spagelstangen!<\/p>\n

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Naja, der Gourmet-Himmel war es jetzt nicht aber irgendwie passte es hierhin.<\/p>\n

Die Route 302<\/a>, auch Roosevelt Trail genannt, ging es dann durch mehrere T\u00e4ler in Richtung K\u00fcste.<\/p>\n

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Und auch hier war wieder der Weg das Ziel. Da das Wetter allerdings immer regnerischer und grauer wurde, haben wir keinen Zwischenhalt mehr eingelegt, was dann bedeutete, dass wir um halb 4 bereits in Portland ankamen. Und damit 1 1\/2 Stunden bevor unser Apartment bezugsfertig sein sollte.<\/p>\n

In Portland w\u00fcrden wir wieder mehrere Tage bleiben und haben uns zum ersten Mal ein Apartment gemietet. Wir sind ja sonst nicht so die AirBnB-Menschen und haben lieber Kontakt mit Menschen. Und der Mangel an direktem Kontakt war gleich mal ein Problem, denn die Kommunikation mit dem Vermieter fand nur via SMS (super, wenn man keine US-Telefonnummer hat) und Mail (super, wenn man in abgelegenen Gegenden unterwegs ist und kein Netz hat) statt. Auf unsere Frage, ob wir fr\u00fcher rein k\u00f6nnen, haben wir bis heute keine Antwort bekommen.<\/p>\n

Na gut, also ein Parkplatz suchen, was in Portland gar nicht mal so einfach ist. Und nach der Erfahrung mit dem Kn\u00f6llchen in Burlington haben wir uns gescheut hier kreativ zu parken. Aber irgendwann haben wir einen Parkplatz gefunden, ein Parkticket gezogen und unseren ersten Schritte durch Portland, Maine gemacht. Da es aber sehr doll regnete, gibt es davon keine Fotos. Einzig ein Foto in einem Laden mit B\u00fcchern und Spielen haben wir gemacht, um zu dokumentieren, dass Spiele aus Gummersbach<\/a> auch ihren Weg nach Maine gefunden haben!<\/p>\n

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Um 17:03 dann die Info, dass wir jetzt ein App runterladen k\u00f6nnen, um mit einem weiteren per SMS gesendeten Code dort unseren Zugang aktivieren zu k\u00f6nnen. Das hat uns zuerst etwas \u00fcberfordert, weil wir doch schon lange unterwegs und auch ehrlich gesagt etwas m\u00fcde waren, hat am Ende aber doch geklappt. Dann erst einmal das Auto in einem nahen Parkhaus unterstellen und mit den Koffern um ein paar Ecken herum zum Apartment.<\/p>\n

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Und dann mit dem Aufzug in unser kleines Apartmen … moment: Klein?<\/p>\n

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3 Schlafzimmer, 2 B\u00e4der, K\u00fcche, Waschmaschine und ein Riesen-Wohnzimmer mit Shuffleboard<\/a>! Wie cool! Da steigt die Stimmung doch gleich mal.<\/p>\n

Und inzwischen haben wir auch wieder etwas Hunger bekommen und versucht noch einen Tisch in einem Restaurant zu reservieren. Was erstaunlich schwierig war, obwohl in es in Portland nicht gerade wenige Restaurants gibt.<\/p>\n

Portland hat knappe 70.000 Einwohner und war \u00fcbrigens der Geburtsort von Francis Pettygrove, der in Oregon eine Stadt gegr\u00fcndet hat und sich der Einfachheit halber genauso wie seine Heimatstadt genannt hat. Uns wurde Portland von vielen Quellen als „hidden gem“ genannt und als Highlight f\u00fcr Foodies und Craftbeer-Fans angepriesen. Und zumindest das mit dem Essen konnten wir an dem Abend best\u00e4tigen, denn knapp 600 Restaurants gibt es hier und einige davon sind pr\u00e4mierte Betriebe. Oder wie es uns im Lincoln Inn gesagt wurde: „Ihr werdet es schwer haben hier schlecht zu Essen!“.<\/p>\n

Spontan gab es dann noch im Restaurant Regards<\/a> einen Tisch zu einer akzeptablen Zeit und so machten wir uns mit zwei Regenschirmen bewaffnet auf den Weg.<\/p>\n

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Da wir aber immer noch recht platt waren, haben wir sehr wenig nach links und rechts geschaut und sind mehr oder weniger direkt zum Restaurant gegangen.<\/p>\n

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Wo es auf einmal hie\u00df „Sorry, aber den Tisch h\u00e4tte es gar nicht geben sollen – das war ein Fehler im Buchungssystem!“. Toll. Die Alternative an der Bar zu sitzen wollten wir nicht haben, denn da kann man sich in der Regel schlecht unterhalten. Als wir das kund getan haben, wurde etwas diskutiert und spontan ein 4er Tisch zu 2 2er Tischen umgebaut. Was nett war, denn der Laden war brechend voll und jeder Tisch war 2 bis 3 Mal reserviert.<\/p>\n

Soweit, so gut – nur wurde anscheinend vergessen zu bestimmen, wer unseren Tisch jetzt konkret bedienen soll. Und so sa\u00dfen wir hier etwa 20 Minuten ohne auch nur von den Kellerinnen, die die Tische links und rechts von uns bedient haben, angeschaut zu werden. Langsam \u00fcberlegten wir uns, wie wir uns Bemerkbar machen k\u00f6nnen als die Haupt-Bedienung zu uns kam und sich direkt entschuldigte, weil sie das so schlecht koordiniert hatte. Alles gut, kann passieren. Unsere Bestellung wurde aufgenommen und dann … warteten wie wieder. Irgendwie gab es dann auch hier wieder ein Problem, weil der Bon f\u00fcr unseren Tisch nicht in der K\u00fcche angekommen war (der Tisch war ja auch urspr\u00fcnglich nicht im System, sondern wurde spontan „gebaut“).<\/p>\n

Auch das wurde dann so nach 15 Minuten bemerkt und als Entschuldigung bekamen wir dann die Austern mit Sotol<\/a>, einem \u00d6l aus Epazote<\/a> und einem roten Aioli.<\/p>\n

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Eine „Entschuldigung“ mit der gerade Jens bes\u00e4nftigt werden konnte.<\/p>\n

Als dann ein paar Tische durch waren und kurz etwas Ruhe einkehrte, wurde der Service auch normal und sogar teilweise gut.<\/p>\n

Hiramase Ceviche, also eine Art Makrele, mit echt sehr, sehr scharfen Habaneros und eine Tee Granita – frisch, scharf und sehr reichhaltig. Nur der Fisch war irgendwie nicht so geschmackvoll und etwas zu kalt.<\/p>\n

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Ein scharf angebratener Kohl mit einem Cesar-Dressing, einer recht \u00f6ligen Kombu Mayo und Lauch-Asche (auch so ein Ding der modernen K\u00fcche immer was abzubrennen und das dr\u00fcber zu streuen). Die Kombu Mayonnaise war der Hammer und passte sehr gut zum recht nat\u00fcrlich gelassenen Kohl.<\/p>\n

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Shrimp Tacos von echt guter Qualit\u00e4t! Sehr weiche und sehr gut gebratene Shrimps mit viel Kr\u00e4utern und auch wieder etwas Sch\u00e4rfe von, vermuten wir, Togarashi.<\/p>\n

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Und zum Abschluss was als Magenf\u00fcller: Arroz con cangejo. Brauner Reis mit Krabbenfleisch, Kumquat und einem sch\u00f6nen mittelamerikanischen Touch, was die Gew\u00fcrzwelt angeht.<\/p>\n

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Alles in allem stimmte die Aussage, dass man hier nicht schlecht essen kann. Vom Service her war aller Anfang schwer aber das lag auch daran, dass wir spontan dazwischen geschoben wurden. Schade, denn so war der Beginn des Abends und des Besuches in Portland nat\u00fcrlich etwas getr\u00fcbt worden. Am Ende waren wir gut ges\u00e4ttigt, hatten lecker gespeist und auch noch einigerma\u00dfen nette Bedienungen erlebt.<\/p>\n

Aber wir sind nach einem echt erlebnisreichen Tag wieder an der Atlantikk\u00fcste angekommen. Eine spannende Tour und jetzt freuen wir uns darauf ab morgen Portland und die Umgebung die n\u00e4chsten Tage zu erkunden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nachdem der gestrige Abend etwas … sp\u00e4ter wurde (Gr\u00fc\u00dfe an dieser Stelle an die beiden neuen G\u00e4ste aus North Carolina, mit denen Jens eine innige…<\/p>\n

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