{"id":28338,"date":"2025-05-30T22:22:10","date_gmt":"2025-05-30T20:22:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=28338"},"modified":"2025-06-09T23:43:11","modified_gmt":"2025-06-09T21:43:11","slug":"steak-zug-steaktrain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=28338","title":{"rendered":"Steak + Zug = Steaktrain"},"content":{"rendered":"

Den Freitag Abend hatten wir im Vorfeld nicht so richtig geplant und uns erst vor Ort f\u00fcr ein gut bewertetes Steakhaus entschieden. Jens mag hier etwas befangen sein, denn … nun ja: Eisenbahn halt!<\/p>\n

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Es handelte sich aber nicht um ein Restaurant im Zug, vielmehr ist das „Steaktrain“ ein Restaurant im Seaside Park Hotel direkt gegen\u00fcber vom Hauptbahnhof. Genauer gesagt im Keller des Hotels, denn es ging erst einmal eine Treppe hinab.<\/p>\n

Dann fanden wir aber ein echt sch\u00f6nen, einem Speisewagen der Belle Epoque nachempfundenen Gastraum wieder und wurden an leider vielen leeren Tischen vorbei zu unserem geleitet.<\/p>\n

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Die Bestellung in einem Steak-Restaurant ist ja in der Regel einfach: Fleisch. Es sei denn man hei\u00dft Meike und m\u00f6chte unbedingt Fisch. Welcher, sollte im Laufe das Abends in der Kommunikation zwischen der Auszubildenen und der K\u00fcche noch ein paar Mal wechseln. Am Ende w\u00fcrde aber der Schwertfisch seinen Weg zu Meike finden.<\/p>\n

Vorher gab es Tartar f\u00fcr Jens, recht gut gew\u00fcrzt und mit einem etwas weichen Parmesan-Chip. Und dem obligatorischen Balsamico-Glace, was man wohl \u00fcberall einsetzt, damit der Teller fancy ausschaut.<\/p>\n

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Das Tartar war aber ok, das Steak dann sehr, sehr gut. Jens hatte sich f\u00fcr das deutsche Rumpsteak entschieden und dazu eine Chimichurri sowie eine Sauce b\u00e9arnaise geordert.<\/p>\n

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Susanne und Jan teilten sich von doppeltes Entrecote und noch ein kleines St\u00fcck Rumsteak extra. Durch die ganzen Beilagen war dann auf einmal kein Platz auf dem Tisch mehr f\u00fcr Meikes Fisch, was aber nicht schlimm war, da der leider doch etwas sp\u00e4ter kam.<\/p>\n

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Susannes und Jans Fleisch wurde dann sch\u00f6n vor Ort aufgeschnitten.<\/p>\n

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Und die Stimmung war gut, was nicht nur am Wein lag. Auch die Bedienungen waren hier echt super mit gutem Witz, nicht auf den Mund gefallen und stets bereit, um Wasser nachzuschenken oder eine Bestellung aufzunehmen.<\/p>\n

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Ach ja, Meikes Schwertfisch kam dann auch irgendwann, sie hatte aber so viel Hunger, dass kein Foto mehr m\u00f6glich war.<\/p>\n

Aber satt und zufrieden ging es dann die paar Meter zum Hotel zur\u00fcck, wo Punkt 0 Uhr dann 4 Gl\u00e4ser Sekt an unseren Tisch drau\u00dfen gebracht wurden, um gemeinsam auf Jans Geburtstag anzusto\u00dfen. Und ihm endg\u00fcltig mitzuteilen, was er morgen als „Geschenk“ machen w\u00fcrde. Dazu aber morgen mehr.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Den Freitag Abend hatten wir im Vorfeld nicht so richtig geplant und uns erst vor Ort f\u00fcr ein gut bewertetes Steakhaus entschieden. Jens mag hier…<\/p>\n

WeiterlesenSteak + Zug = Steaktrain<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":28340,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":11,"footnotes":""},"categories":[476],"tags":[448,80,477,478],"class_list":["post-28338","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-leipzig2025","tag-448","tag-food","tag-leipzig","tag-sachsen","entry"],"views":164,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28338"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28338\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28350,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28338\/revisions\/28350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}