{"id":5128,"date":"2016-04-11T21:16:28","date_gmt":"2016-04-11T20:16:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=5128"},"modified":"2020-07-15T09:30:19","modified_gmt":"2020-07-15T08:30:19","slug":"brewdog-hq","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=5128","title":{"rendered":"Brewdog HQ"},"content":{"rendered":"

Mit dem Bus ging es von Aberdeen nach Ellon, wo seit 2012 die Brauerei von Brewdog steht. In 2015 wurden dort 134.000 Hektoliter Bier gebraut, womit die 44 Bars von Brewdog und die Superm\u00e4rkte beliefert werden. Diese Brauerei wollten wir besuchen bzw. hatten dort eine Tour gebucht.<\/p>\n

Will man jedoch dort hin, muss man erst einmal nach Ellon. Dazu nimmt man die Buslinie X68, dr\u00fcckt 5,80 GBP f\u00fcr Hin- und R\u00fcckfahrt ab und setzt sich f\u00fcr 38 Minuten in den Bus und ist quasi da. Im Bus gibt es bequeme Sitze, kostenloses WiFi, … was f\u00fcr ein Unterschied zur KVB!<\/p>\n

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Nach einigen Problemen den Weg zur Brauerei zu finden (bzw. einen Weg, der legal war) kamen wir fast p\u00fcnktlich an.<\/p>\n

Die Brauerei ist die erste weltweit durch Crowdfunding gebaute Brauerei und bietet neben den normalen Anlagen noch eine Pilot-Brauanlage, wo die Brauer kleinere Mengen probeweise brauen k\u00f6nnen. Dazu noch ein Schankraum und einen Pool mit Punk IPA. Leider war eines davon eine L\u00fcge … (der Witz ist von Brewdog geklaut!)<\/p>\n

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Schon beim ersten Blick auf das Gel\u00e4nde direkt was bekanntes: Hier sind die F\u00e4sser, die f\u00fcr das Freitag verkostete „Shipwreck“ verwendet werden … Ardbeg!<\/p>\n

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Im Schankraum selber haben wir uns f\u00fcr die Tour angemeldet und wurden auch bald von unserem Guide Kristen mit Warnwesten versorgt und dann ging es auch schon los. Die Dame, mit der wir als erstes gesprochen haben, hatte \u00fcbrigens so ziemlich gar keine Stimme mehr – war wohl etwas l\u00e4nger bei der AGM gestern.<\/p>\n

Die Tour selber war interessant, vor allem weil Kristen sehr viel und sehr schnell gesprochen hat (sie war nicht bei der AGM und konnte noch reden). Leider haben wir aber nicht alles immer verstanden, daf\u00fcr war es ach zu laut und der Brauerei – es wurde nat\u00fcrlich auch gerade gearbeitet.<\/p>\n

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Das Brauen selber war jetzt nicht so neu f\u00fcr uns, aber die Brauerei selber ist schon ein gro\u00dfer Unterschied zum Beispiel zu Stewart.<\/p>\n

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Witzigerweise war einer der anwesenden Brauer aus Deutschland, weswegen wir ihn auch kurz f\u00fcr ein paar bl\u00f6de Spr\u00fcche von seiner Arbeit abgehalten haben.<\/p>\n

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Alles in allem eine interessante Brauerei, vor allem wegen der Kunst, des Humors aber auch wegen der Professionalit\u00e4t mit der hier gearbeitet wird. Die neu angeschaffte Dosen-Abf\u00fcll-Anlage zum Beispiel zeigt, wo der Trend hingeht.<\/p>\n

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Aber Spa\u00df muss es auch machen. Oder sie waren halt tats\u00e4chlich einfach nur gl\u00fccklich, dass Franz die Brauerei nicht kaputt gemacht hat …<\/p>\n

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Nach der Tour gab es noch 4 Proben f\u00fcr uns:<\/p>\n