{"id":9096,"date":"2018-06-24T21:22:04","date_gmt":"2018-06-24T20:22:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=9096"},"modified":"2020-07-11T15:43:54","modified_gmt":"2020-07-11T14:43:54","slug":"essen-in-the-misson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travellingdevil.de\/?p=9096","title":{"rendered":"Essen in „The Misson“"},"content":{"rendered":"

Nach dem gestrigen, etwas ruhigeren, Tag stand heute eine vorgebuchte Aktivit\u00e4t auf dem Plan: Eine Food-Tour!<\/p>\n

Gebucht hatten wir eine Tour durch den Stadtteil „Misson District“ oder auch oft nur „The Misson“ genannt. Dieser Stadtteil ist einer der \u00e4ltesten noch erhaltenen Stadtteile von San Francisco und ist heute vorwiegend von lateinamerikanischen Einwanderern und Leuten mit Wurzeln aus dieser Region bewohnt. Und soll einen ganz eigenen Flair haben.<\/p>\n

Treffpunkt was ein Restaurant an einer Ecke, wo auch eine BART-Station sein sollte. Von uns aus fuhr ein Bus direkt dorthin, da wir allerdings unsere Clipper-Cards aufladen wollten (uns das geht nur beispielsweise an den Automaten an einer BART-Station), sind wir was fr\u00fcher dort angekommen.<\/p>\n

Nachdem das mit dem Aufladen schnell geklappt hat, ein kleiner Blick auf den Treffpunkt.<\/p>\n

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Ja, ein kombinierter Laden, der chinesisches Essen und Donuts anbietet. Strange …<\/p>\n

Wir sind die Wartezeit lieber nebenan in ein Cafe gegangen, denn dort gab es einerseits halt Kaffee und andererseits h\u00f6rte man Fussballger\u00e4usche.<\/p>\n

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Genau: Peru gegen D\u00e4nemark wurde \u00fcbertragen. Sehr gut!<\/p>\n

Wir sind \u00fcbrigens etwa 30 Sekunden, nachdem wir uns hingesetzt haben, gefragt worden, ob wir D\u00e4nen seien. Nachdem wir dem Inhaber (er hatte uns gefragt) gesagt haben, wo wir herkommen, sprach er etwas Deutsch. Er kommt aus Pal\u00e4stina und hat eine Lutheranerschule besucht. Und er hat Fussball gespielt, wobei seine Mannschaft vom FC Bayern unterst\u00fctzt wurde. Sogar Karl-Heinz Rumenigge hat er getroffen. Witzig, wen man so alles trifft …<\/p>\n

Dann war es aber Zeit f\u00fcr die Food Tour. Vor dem chinesischen Donut-Laden wartete schon eine Menge von Menschen und relativ p\u00fcnktlich stand auch Chris, unser Guide vor uns. Und bat uns auf die andere Strassenseite.<\/p>\n

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Chris Milano hat College Football gespielt und 7 Jahre lang bei NFL Teams im Bereich Marketing gearbeitet. Bis er keinen Bock auf die Diven (seine Worte) mehr hatte und sich der Branche angeschossen hat, in der seine italienischen Eltern arbeiten: Der Gastronomie.<\/p>\n

Nach einem Studium und einer Ausbildug zum Koch, sowie einiger Auftritte im Fernsehen (einige Geschichten hat er erz\u00e4hlt) hat er nun diese Food Tours, weil es ihm einfach Spass macht, Leuten die Restaurants, die L\u00e4den und die Geschichten selbiger zu erz\u00e4hlen. Teilweise waren wir heute in Gesch\u00e4ften, die seit 50 – 70 Jahren schon hier sind. Teilweise von den gleichen Inhabern.<\/p>\n

Der Treffpunkt ist \u00fcbrigens ein Witz, denn dort isst man nix. Vielmehr geht es gleich zu einer B\u00e4ckerei um die Ecke, die von einem Mister King gef\u00fchrt wird und das seit 40 Jahren.<\/p>\n

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Mister King ist \u00fcbrigens Chinese und f\u00fchrt die beste lateinamerikanische B\u00e4ckerei in San Francisco. Eines von vielen Beispielen, wie die Kulturen hier miteinander veschmelzen. Hier gab es frische Brote, ein Kokosnussbr\u00f6tchen und eine Art Kuchen.<\/p>\n

Die franz\u00f6sischen Br\u00f6tchen kosten \u00fcbrigens etwa 20 Eurocent pro St\u00fcck. Was er nur anbieten kann, weil er keine Miete zahlt – eine Tatsache, die f\u00fcr viele Gastronomen hier gilt: Wer seinen Laden besitzt, spart an der Miete und kann g\u00fcnstiger anbieten.<\/p>\n

Weiter ging es in das Herz vom Mission District. Und von Schritt zu Schritt merkte man, dass alles irgendwie … lateinamerikanischer wird.<\/p>\n

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N\u00e4chster Halt war eine Fleischerei. Eine besondere, denn der Inhaber arbeitet seit 55 Jahren hier und ist 75 Jahre alt. Und er k\u00f6nnte jetzt Million\u00e4r sein, wenn er nicht bereitwillig einem der gr\u00f6\u00dften Fleischkonzerne der Welt das Geheimnis seiner Cuts (also Schnitte) verraten h\u00e4tte, die das heute als „Flap-Cut“ weltweit verkaufen.<\/p>\n

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Er selber nimmt es mit Humor und sein Laden, auch wenn es von au\u00dfen recht kaputt und heruntergekommen aussieht, ist wirklich besonders. Nicht nur von dem Essen, was man hier kaufen kann.<\/p>\n

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Ich meine: In welcher Metzgerei kann man so eine Tequilla-Auswahl finden?<\/p>\n

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Grandioses Fleisch in einem Taco. Und f\u00fcr diejenigen, die die Tour mit Chris auch machen: Wenn der was von „scharf“ sagt, dann meint der das so!<\/p>\n

In der N\u00e4he von der Metzgerei findet man auch das, wof\u00fcr Mission eigentlich ber\u00fchmt ist, n\u00e4mlich die Wandmalereien.<\/p>\n

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Chris wusste auch hier viel \u00fcber die Gem\u00e4lde und konnte \u00fcber einige was erz\u00e4hlen. Oft brauchen diese Bilder Jahre, um fertig zu werden. Und sie erz\u00e4hlen die Geschichte des Malers oder der Malerin.<\/p>\n

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In diesem Bild wird Chris noch eingef\u00fcgt, das hat ihm die K\u00fcnstlerin versprochen. Es lohnt sich auch auf die Details zu achten, denn dort sind witzige, traurige oder auch kritische Dinge versteckt.<\/p>\n

Auch ein vermutlich echter Banksy ist hier.<\/p>\n

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Der Inhaber des Hauses wollte den \u00fcbrigens zuerst \u00fcbermalen, hat das aber, nachdem er geh\u00f6rt hat, was das mit dem Wert seines Hauses macht, \u00fcberdacht.<\/p>\n

Weiter ging es mit zwei L\u00e4den, die quasi nebeneinander liegen und \u00e4hnliche Produkte anbieten. Und zwei Br\u00fcdern geh\u00f6ren, die im Dauerstreit liegen, wer das beste „Chicharron“ anbietet.<\/p>\n

Chicharron sind Teigfladen mit F\u00fcllung, wobei der Teig durch Kaktus oder andere Dinge auch andere Geschm\u00e4cker annehmen kann. Chris bestellte mit uns beide Produkte und wir verkosteten diese vor Ort.<\/p>\n

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Sch\u00f6n war auch, dass wir fast \u00fcberall Fussball gucken konnten … zusammen mit den Angestellten und den Einheimischen.<\/p>\n

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Weiter ging es, auch wenn einige jetzt schon erste Aufl\u00f6sungserscheinungen zeigten. Auch w\u00e4hrend dieser Tour haben wir uns \u00fcbrigens wieder sehr nett mit den Mitreisenden unterhalten und nette Gespr\u00e4che gef\u00fchrt. Unter anderem mit einer Dame aus Ingolstadt und ihrem Mann, der als Soldat dort stationiert war. Jetzt leben beide in Florida und waren auch zu Besuch in San Francisco.<\/p>\n

N\u00e4chster Halt war einer der beliebtesten „After Drink Spots“ in San Francisco. Am Wochenende so gegen 2-3 Uhr morgens wartet man hier eine Stunde auf sein Essen. Bei uns ging es etwas schneller.<\/p>\n

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Saulecker! Und wer jetzt noch nicht genug hatte, wurde von Chris noch mit 3 mexikanischen S\u00fc\u00dfspeisen versorgt.<\/p>\n

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Am Besten war das Ding oben rechts (s\u00fc\u00df und mit Marmelade) und schlecht war unten (Sehr dicht und lag schwer im Magen).<\/p>\n

So gest\u00e4rkt ging es noch auf eine Art „Kultur-Trip“ in einen Supermarkt, wo Chris und noch diverse spezielle Artikel zeigte. Zum Beispiel: Mango mit Chili ummantelt. Wer das probieren m\u00f6chte, wir haben zwei davon zu Hause (Stand 24.06.2018).<\/p>\n

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Ansonsten gab es auch hier noch ein paar Anekdoten, z.B. wie Chris bei einer TV Koch Show beim FoodChannel auftrat und sein gesamtes Equipment dabei hatte. Was total bekloppt war, denn die hatten nat\u00fcrlich alles, was man brauchte. Bis auf diese spezielle Pfanne, um Tortillas zu machen.<\/p>\n

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Und, als altes Marketing-Pferd eines NFL Teams, wusste er auch, wie man die Massen zufrieden stellen kann. N\u00e4mlich mit der Verlosung genau dieser Pfanne.<\/p>\n

Jeder bekam ein Los und wer auf dem Weg ein bestimmtes R\u00e4tsel gel\u00f6st hat, bekam zwei. Und wer h\u00e4tte es geglaubt: Meike hat was gewonnen!<\/p>\n

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Gl\u00fccklicherweise nicht die Pfanne, die h\u00e4tte die Gewichtslimits beim R\u00fcckflug gesprengt. Stattdessen haben wir (auch Ergebnis einer Geschichte von Chris) ein Haargel aus Mexiko gewonnen, was den sch\u00f6nen Namen „Moco de gorilla“. \u00dcbersetzt: „Gorilla Schnodder“ …<\/p>\n

Trotzdem danke f\u00fcr die sch\u00f6ne Tour und wer in der N\u00e4he ist: Diese Tour lohnt sich echt. Auch wenn man nix gewinnt … \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nach dem gestrigen, etwas ruhigeren, Tag stand heute eine vorgebuchte Aktivit\u00e4t auf dem Plan: Eine Food-Tour! Gebucht hatten wir eine Tour durch den Stadtteil „Misson…<\/p>\n

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